因恆春半島風土而生的特有產業風貌、風物，早已外顯為常民生活、內化為文化底蘊，更是未來深化生態旅遊、環境教育的珍貴資產，本處認為該以更開闊的視野、完整的內容，將這些在地瑰寶介紹分享予國人，因此特別邀請長期深入恆春半島進行田野調查的劉還月先生，埋首典籍文獻、足跡遍及山巔海涯、深入採擷耕作現場、訪遍耆老庶民…..，只為彰顯在地產業的價值和特色。更運用當今便利的網路工具，連結18部產業記錄短片，採用QR Code供讀者掃描觀賞，也提供在地小農為特產作物加值，增進恆春風土產業的推廣層面