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就愛這樣吃麵包！200種麵包的絕配吃法！
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出版社: |
笛藤
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| 出版日期: |
2009/11/25 |
| 頁數: |
128 |
| ISBN: |
9789577105394 |
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商品簡介 |
書特色
日本麵包達人鈴木杏帶您體驗品嚐麵包小小的幸福感！
全書手繪粉彩插畫，搭配麵包達人精彩的獨門吃法＆食譜，帶您品味麵包千變萬化的驚喜風味！
200餘種絕配吃法，在家就能將平凡無奇的麵包，搭配成5星級的幸福美味套嚏I
內容介紹
日本麵包達人鈴木杏帶您體驗品嚐麵包小小的幸福感！瘋狂愛麵包的麵包達人鈴木杏對麵包有著超乎常人莫名的愛戀:
『只要吃到好吃的麵包，我就開心得不得了！滿腦子都是：要怎麼吃呢?用這種麵包，要搭配什麼樣的配菜...等等。 當然，有些麵包根本讓我等不到開飯， 買了後就迫不及待地趕快嚐一口看看... 為什麼吃麵包是一件這麼幸福快樂的事呢!?』
憑藉著一心對麵包的執著＆探究的熱情，多年來累積不少讓麵包更美味的心得＆相關知識。為了與更多人分享，麵包達人鈴木杏決定公開獨家私藏麵包筆記！
將各式各樣的麵包，隨著心情、場合、季節的變換，搭配各種沙拉.配菜.抹醬.湯品.飲料…等，就能激盪出令人驚艷的感動美味！！
您一定要試試看！每種麵包都有它最適合的搭配吃法！
若是不了解吃法，可能就無法品嚐出麵包的真美味！
趕快一窺“就愛這樣吃麵包！
“成為“麵包同樂會“的一員吧！
讓您在家就能Enjoy!5星級幸福麵包套嚏I
相信一定能讓您不禁也起舞讚嘆:
“為什麼吃麵包是一件這麼快樂的事呢！？
“目錄
前言2
來吃好吃的麵包吧！讓我一見鍾情的鄉村麵包8
麵包和蛋是相親相愛的最佳拍檔12
拜倒在黑麥麵包裙下16
好想吃用當地小麥烤的麵包！20
揭開一天序幕的麵包24
你吃麵包配咖啡還是茶？28
午嬰Y麵包32
點心吃甜麵包36
晚嬰Y麵包40
麵包、起司和葡萄酒的幸福三重奏44
找到最棒的紅酒48
在旅途中邂逅的麵包舊金山的酸麵包54
普羅旺斯的麵包店58
值得注目的義大利麵包62
巴黎飲食日誌66
希望總有一天能吃到的麵包70
品嚐每個季節的麵包春－沐浴在春天和煦的陽光下78
夏－仰賴夏季蔬菜和水果戰勝酷暑84
秋－老饕引頸期盼的季節90
冬－靠熱騰騰的料理和麵包過冬94
參照簡單的食譜來做麵包吧＆麵包的保存用平底鍋烤麵包104
無發酵麵包 義式薄麵包106
圓麵包1... |
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