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吃對食物才會健康

作者:	康鑑文化創意團隊
書城編號:	19970131

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出版社:	康鑑文化
出版日期:	2021/05
頁數:	288
ISBN:	9789863735632

商品簡介

150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析，列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。

國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式（營養活用術），並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。

●「三師」的貼心膳食提示
提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另外還有飲食與疾病保健的各種膳食提示、飲食與美容的各種膳食提示等。

本書特色

~食物搭配大學問~
◎ 讓你健康加倍的500種食物組合：
150種食物搭配500種營養加倍又加分的食物超優吃法
◎ 導正導正長期以訛傳訛的錯誤吃法：
找出最常錯誤搭配，健康拉警報的500種食物搭配大問題

康鑑文化創意團隊作者作品表

老偏方對症食療功效

吃對食物才會健康

健康食物5大食療功效

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