Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室【暢銷增修版】:用科學╳圖解破除迷思,打造完美體態!
 
作者: 史考特(王思恒) 
出版社: 三采文化
出版日期: 2021/06
頁數: 248
ISBN-10: 9576585651
ISBN-13: 9789576585654
書城編號: 19971039
 

原價: HK$140.00
現售: HK$133 節省: HK$7

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商品簡介
 


千萬人次瀏覽!暢銷再版不斷!
科學健瘦身指標Dr.史考特,與時俱進增訂版!
不斷前進的科學研究,不斷為讀者update新知的書籍!


★與時俱進!增訂版特別收錄【新知】!
挑戰一直以來你誤會的胰島素!

 

──胰島素失衡讓你胖?
小心!這個想法才真的讓你瘦不了!
Dr.史考特睽違五年自我精進!
用最新科學研究告訴你真相!

 


★健身教練不告訴你、
史上最有效的科學實證健身減肥法,
強過你在健身房練到死!

 

★精準把握身體的「減脂養肌」訣竅,
從今天開始,準備遇見更完美的自己!

 

你為健身、減重所做的事,真的是對的嗎?
腹肌是在廚房裡練起來的?
局部鍛鍊可以長出6塊肌、告別掰掰袖?
晚上吃東西瘦更多,還可能改善代謝健康?!
還有,節食真的不會讓你瘦!
 
帥萌健身呆史考特醫師愛運動、愛看各種文獻找新知、愛做實驗、更熱愛分享最新、最好,經過科學研究驗證的減重x健身x飲食資訊;有了他以後,你終於知道──
→躺著就能瘦:每天比原本多增加1小時睡眠,肥胖機率降低50%!
→好好動全身:哪些部位會先瘦、哪些部位不會瘦,都是先天決定的;趕快放棄低效的局部運動,改作能加速新陳代謝的重訓或有氧運動吧!
→晚上安心吃:「吃什麼」比「什麼時候吃」重要100倍!晚上不必餓肚子,享受營養均衡的正餐,反而又瘦又健康!
→節食是迷思:不吃東西減去的是水分,不是脂肪,當然會復胖、且有害健康!
 
現在,有史考特醫師幫你消化科學研究、抓重點,誰還需要別的運動瘦身書?

名人推薦

【運動健身專業推薦】(按姓名筆劃順序排列)

里約奧運中華隊醫療團總召 林瀛洲
PTT MuscleBeach健身版版主 威力
臺大醫院營養師 柳宗文
 

作者

史考特醫師

 

本名王思恒,現為內湖恆新復健科診所院長。
從醫學院時代開始著迷於健身運動,
空閒時不是在運動、烹飪、進食,
就是在研究運動、飲食、健康的科學知識。

 

憑著對於健身、實驗及科學研究的熱情,他研讀大量文獻,
並開始經營FB粉絲團「一分鐘健身教室」及撰寫專文,
將複雜的理論及研究轉化為容易吸收的文字與影音,
與大眾分享正確的健瘦身觀念。
史考特結合科學與健身的論述及實證,
讓讀者能在一分鐘內學習到最新的健康飲食運動知識,
快速破除減重運動迷思。

 

著作有《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室:用科學╳圖解破除迷思,打造完美體態!》。 


【經歷】
●林口長庚紀念醫院 復健科主治醫師
●台北原力復健科診所 復健科主治醫師 


【一分鐘健身教室】
粉絲團:https://www.facebook.com/wangsfitness
部落格:http://one-minutefitness.blogspot.tw
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC_kBGkZqoMJ10GOdSqdTNcw

目錄

◆自序──從4顆蛋黃開始的科學研究之旅
◆專業推薦

•腳踏實地、立論嚴謹的運動保健家   ──里約奧運中華隊醫療團總召 林瀛洲

•「減脂養肌」科學方法的最佳代言!  ──PTT MuscleBeach健身版版主 威力

•短短一分鐘,讓你更了解健康的生活! ──臺大醫院營養師 柳宗文

 

◆Part1 運動減重謎團大破解
【引言】一起挑戰根深蒂固的健身減重迷思吧!
【新知】運動減肥的真相,震驚了所有人!
【新知】常常睡不飽嗎?小心你會瘦不了!
【新知】腹肌是在廚房裡練成的
【迷思】局部瘦身是迷思?
【迷思】運動完,吃還是不吃?
  附錄:運動之後,我能吃什麼?
【迷思】我們應該相信電阻式體脂計嗎?
【觀念】難以捉摸的基礎代謝率
【觀念】用運動逆轉肥胖宿命(而且頭好壯壯!)

 

◆Part2 飲食決定你的身材
【引言】一同遊覽營養科學的巨型迷宮
【新知】節食真的不會瘦!
【新知】肥胖會不會遺傳?
【新知】基因決定你和澱粉的緣分
【迷思】高脂vs.低脂,哪個才能又瘦又健康?
 附錄:吃巧又吃飽的低碳高脂食譜
【迷思】低脂飲食「不是」防範心血管疾病的最佳策略?
【迷思】不吃碳水化合物就會增脂減肌?
【迷思】少吃澱粉、多吃脂肪,反而變瘦又變壯?
【迷思】低碳水化合物飲食快問快答
【迷思】晚上進食瘦更多,還改善代謝健康?!
【迷思】全脂牛奶反而使人瘦?
【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(1)破解減重史上最大謎團
【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(2)卡路里生而不平等
【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(3)熱量消耗的不確定性
【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(4)受內分泌控制的脂肪
【觀念】多量少餐更能瘦?
【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(1)糖是讓我們瘦不下來的凶手?
【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(2)認識你的減重敵人!
【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(3)美味的毒藥
【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(4)穩健減糖不痛苦
【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(5)為什麼我不再認同胰島素假說?

 

◆Part3 健身教練不告訴你的事
【引言】腦袋裡的東西就交給我吧!
【迷思】運動後會痠痛,鍛鍊才有效?
【迷思】空腹跑步更能瘦?
【迷思】努力做仰臥起坐,就能練出6塊肌?
【迷思】男人就是要「靠腰」?
【迷思】如何深蹲才是正確姿勢?
【觀念】聽聽自己的心(跳),你會更了解自己!
【觀念】測量是進步的不二法門

 

◆Part4 重量訓練才是健身王道
【引言】現在就開始重量訓練吧!
【迷思】低強度有氧運動才能有效燃燒脂肪?
【觀念】女孩也該重量訓練(1)我不想變金剛芭比!
【觀念】女孩也該重量訓練(2)關於結實這回事
【觀念】女孩也該重量訓練(3)持續燃脂不是夢!
【觀念】女孩也該重量訓練(4)魔鬼身材之外的健康益處
【觀念】女孩也該重量訓練(5)我該如何開始重量訓練?
【觀念】節食減重時,進行重訓與有氧的成效為何?
【觀念】重訓+有氧=終極健美!

 

◆寫在最後──在健身減重的路上,一起努力吧!

序/導讀

作者序】

 

從4顆蛋黃開始的科學研究之旅

 
從還在醫學院念書的時代,我就是個健身的狂熱分子。為了免去交通與健身房擁擠的麻煩,我與室友集資,買了一套舉重設備在家裡健身。

 

當醫學生雖然有很多書要念,但至少不用值夜班。所以那段時間裡,一週5天,風雨無阻,我在家裡認真地鍛鍊。要知道,健身除了練肌肉外,飲食更是重要的一環。沒有足夠的營養素,身體要如何長肌肉?於是我開始聽從健身網站上文章的建議,每天三餐低脂高蛋白,吃起了水煮雞胸肉、糙米、花椰菜來。現在回想起來印象最深的一件事,就是每週都要為了多餘的蛋黃傷腦筋。

 

網路上的健身達人提到,雞蛋雖然是絕佳的蛋白質來源,但蛋黃裡的脂肪含量可不少,吃太多會使人發胖。更糟的是,2顆蛋黃就會使人超出每日建議的膽固醇攝取上限,長期吃下來就算不胖死,也會心血管阻塞而病死。

 

只要蛋白質又不想要過量膽固醇,所以我每天早餐的5顆蛋,只有1顆蛋黃能留下,其他通通要丟掉。這時問題來了,多餘的蛋黃要怎麼處理呢?丟在垃圾桶裡很快就會發臭長蟲,這雞蛋臭起來可是不得了的!就算室友都是臭男生,我也不敢在家裡進行小型的毒氣試驗。那麼丟進流理檯隨著水流進下水道呢?這是我一開始打的如意算盤,可是很快就遇到問題:黏稠的蛋黃將水管塞住,在廚房裡造成小型水災。

 

再來是心理上的糾結:

史考特(王思恒) 作者作品表

一分鐘健瘦身教室(2)Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略:最新科學研究╳秒懂圖表解析,破解41個健瘦身迷思!
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