秋葵水奇效養生法:改善血流微循環,對抗糖尿病、高血壓、動脈硬化、血脂異常、背痛、膝蓋與關節疼痛、下肢靜脈曲張、暈眩、異位性皮膚炎
 
作者: 市橋研一 
出版社: 常常生活
出版日期: 2021/06
頁數: 160
ISBN-10: 9860645213
ISBN-13: 9789860645217
書城編號: 19971146
 

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商品簡介
 
本書由日本骨科醫師帶領探索秋葵水促進健康的秘密,引用多起病例數據報告,證實秋葵水改善疾病的驚人效果。同時教導讀者如何製作簡單又實惠的秋葵水,並衍伸出29道秋葵入菜的活用食譜。秋葵水本身就是食物,好處在於幾乎沒有如藥物般的副作用,不僅任何人都能安心攝取,還能發揮強大的健康效益,效果更勝市售營養補充品。

★台灣首本以秋葵為主題的食療專書
★一夜速成!改善血流、擊退病痛,日本骨科醫師的超強王牌飲品!
★連醫師也驚訝的臨床病例數據分享──高血壓患者血壓200mmHg-->120mmHg;
糖尿病患者血糖312mg/dl -->98mg/dl、糖化血色素11.7%-->5.4%

「秋葵水」是將秋葵隔夜浸泡在水中,透過喝水,即可促進微血管血液流動,改善糖尿病引起的動脈硬化症和慢性疼痛等日常習慣病症,並提供多種健康益處的飲食養生法。由於秋葵本身是食物,幾乎沒有藥物般的副作用,任何人都能安心攝取,因此被譽為天然補品。

陸續有報告指出飲用秋葵水而獲得改善的病例,其中包含糖尿病、高血壓、動脈硬化、血脂異常、膝蓋疼痛、腰痛、脊椎管狹窄、下肢靜脈曲張、暈眩、異味性皮膚炎、逆流性食道炎、五十肩、腎功能障礙、便秘等。

本書以完全營養蔬菜「秋葵」為主題,帶領讀者認識如何藉由秋葵水活化血流、排除體內積水的特性,改善諸多長期累積的生活病症。《秋葵水奇效養生法》,要不要親自試試看呢?

*秋葵水的神奇之處
秋葵水自清朝時期便代代相傳,其改善血液流動的特性,應用於現代人因飲食不當而產生的疾病,能達到促進血液循環、降低血糖、血壓、關節與神經疼痛等作用。

*飲用秋葵水擺脫病痛、減藥成功!
書中由骨科診所院長公開分享動脈硬化、膝蓋與腰部疼痛、暈眩、下肢靜脈曲張、異位性皮膚炎11則臨床病例報告,以及病患飲用秋葵水後產生的改變與健康益處。

*「秋葵+水=天然補品」,守護健康的食療方程式
1個晚上、2種食材、3道步驟,即可完成超級飲品秋葵水!特別收錄配菜、湯品、主菜、米飯、麵食、飲品、點心等29道活用秋葵的絕品料理,讓您飲食併用,豐富營養全掌握。

*飲用秋葵水真的能夠變健康?
讓醫師也驚訝的真實病例!6名患者親述秋葵水如何驚奇地改善長年積累的病症,包括椎間盤突出性水腫、冠狀動脈阻塞、糖尿病、頸動脈斑塊、膝關節軟骨再生、大腸激躁症、五十肩、便秘等。

*秋葵水的問與答
為什麼秋葵水不能加熱或冷凍?什麼時候喝最有效?過量飲用會有問題嗎?關於秋葵水的製作方式、品種選擇、飲用時機、份量與變化方式等各種疑問,由骨科醫師為您一次解惑!









名人推薦

\ 養生推薦 /
劉博仁 營養醫學博士/醫師








作者

市橋研一 ICHIHASHI KENICHI

市橋診所院長、日本骨科學會專科醫師、醫學博士。於關西醫科大學畢業後,任職於神戶大學骨科學系。而後曾任公文醫院骨科、適壽復健醫院診療部部長、市橋診所副業長,自2000年起擔任現職。市橋院長獨樹一格的治療法,以秋葵水等飲食療法作為主軸,在骨科疾病及改善生活習慣病症等方面,皆得到豐碩成果。並且,市橋院長自行開發的「膝關節軟骨再生療法」治癒率高,經常有苦於退化性膝關節炎或運動外傷的人們前往求診。



譯者簡介
楊玓縈

現為自由寫手、特約編輯,兼職日文譯者,經常出沒於養生保健、生活風格領域,興趣是認識動物。








目錄

前言2


 


第1章 秋葵水是改善血流的特效飲品
飲用秋葵水後的驚喜來電14
秋葵水拯救我免於罹病危機16
自清朝傳承以來便嚴禁外傳的食譜19
疼痛的原因是由於生活習慣混亂而導致微血管惡化21
微血管幽靈化招來老化與萬病25
持續飲用秋葵水讓微血管復活!28
秋葵水含有哪些未知成分?32
秋葵是能夠改善腸道環境和促進抗氧化的完全營養蔬菜36


 


第2章 秋葵水讓疾病與疼痛都消失了!
超過百名飲用秋葵水的患者,血壓及動脈硬化都獲得改善!42
血壓、血糖及動脈硬化恢復正常,同時減藥成功!44
膝關節軟骨再生後,跪坐也不是問題!
秋葵水脊椎管狹窄症的疼痛也獲得改善!50。
異位性皮膚炎的疹子減少!幽門桿菌也消失了,讓醫師震驚!56
研究亦指出秋葵可以預防癌症或失智症63


 


第3章 秋葵水的作法&秋葵的活用絕品食譜!
一夜速成!擊退動脈硬化的最強飲品──
秋葵水的作法66
\ 配菜 /
秋葵高麗菜蛋沙拉68
高湯漬秋葵南瓜69
芝麻涼拌秋葵炸豆皮70
義式秋葵茄子燉菜72
泰式涼拌秋葵茄子   74
韓式涼拌秋葵黃豆芽75
印度風秋葵炒鴻禧菇76
金平秋葵牛蒡魩仔魚78
秋葵蔬菜凍80


 


\ 湯品 /
秋葵梅肉冷湯82
秋葵酪梨味噌湯84
秋葵高麗菜番茄咖哩湯85
秋葵海藻醋創意酸辣湯86


 


\ 主菜 /
秋葵與夏季蔬菜涮豬肉88
中式秋葵蝦仁滑蛋90
秋葵鮭魚和風沙拉92
秋葵鮪魚夏威夷蓋飯93
番茄醋漬秋葵鯖魚94
咖哩風味秋葵旗魚96
秋葵炒柴魚油豆腐98
麻婆秋葵茄子豆芽菜99


 


\ 米飯、麵食 /
秋葵散壽司100
秋葵水煮鯖魚炊飯102
秋葵山藥蕎麥麵104
秋葵鰺魚肉泥丼飯106


 


\ 飲品、點心 /
秋葵果昔、
秋葵小松菜薑汁果昔108


 


秋葵薯餅110
秋葵點心112


 


第4章 喝秋葵水變健康了!喜悅的經驗分享
經驗分享1:頸部椎間盤突出造成肘部水腫,飲用秋葵水後自然排出!血糖和低密度脂蛋白膽固醇的數值也恢復正常114
經驗分享2:阻塞的冠狀動脈開通!妻子的下肢靜脈曲張也痊癒了!家人和寺廟信眾現在都很愛喝秋葵水119
經驗分享3:糖化血色素從11.7%大幅降低至5.4%!膝蓋疼痛減輕後,也能夠輕鬆站立了124
經驗分享4:頸動脈斑塊消失都是秋葵水的功勞!下肢靜脈曲張的突起也變得平滑了129
經驗分享5:秋葵水讓膝關節軟骨再生,免去人工關節置換手術!乳房硬塊消失,先生的大腸激躁症也緩和許多133
經驗分享6:秋葵水減輕五十肩,勞力工作也能輕鬆勝任!改善膝蓋疼痛、腰痛、便祕,大受身旁人士好評139


 


第5章 秋葵水的問與答!
秋葵水什麼時候喝最有效?146
飲用浸泡超過12小時的秋葵水,也沒關係嗎?147
過量飲用秋葵水會有問題嗎?147
減少秋葵用量或是多加一點水,會有問題嗎?148
浸泡過的秋葵,可以重複利用製作秋葵水嗎?148
為什麼秋葵水不能加熱或冷凍?149
聽說秋葵切除的蒂頭也能製作秋葵水,這是真的嗎?150
請告訴我其他有效的秋葵水飲用法。151
秋葵水的味道讓我難以下嚥。有什麼好方法嗎?152
製作秋葵水時,將秋葵切碎再泡入水中也可以嗎?153
使用外國產的秋葵也沒問題嗎?154


 


結語156








序/導讀

【導讀】
***飲用秋葵水後的驚喜來電***

「醫生,我喝了秋葵水後血壓就降低了,那麼由內科開立的降血壓藥,還要繼續吃嗎?」
在我任職院長的骨科診所,接到患者打來的這通電話,讓我初次領會到「秋葵水」威力。

距今7年前,也就是2013年發生的事。當時我在中國天津有幸拜聽了食物養生(用飲食維持健康的思考方式)的醫師講座。講座的內容提到,「天津的一項調查發現,秋葵水對一萬名病患其糖尿病引起的動脈硬化有幫助」。

秋葵水是將秋葵的蒂頭切除後,浸泡在水中8-12小時後取出。飲用這種浸泡過秋葵的水,似乎是食物養生的方法之一(作法參照第66頁)。我在當時才第一次知道,秋葵還有這種攝取方式。

事實上,前來骨科求診的患者當中,許多是基於糖尿病引起的動脈硬化,而連帶產生腰部和膝蓋疼痛的症狀。聽了講座後,我心想「秋葵水對本院的患者是否也有好處呢?」便立即將其推薦給患者們。

文章開頭提到那位來電的患者,便是其中之一。這位患者即便吃了降血壓的藥物,血壓也未曾降至這麼低,因此似乎對突然下降的血壓感到驚訝。我對這位患者說,「先和內科醫師談談,幫你調整藥物的劑量吧」,並暫且先掛上電話。

結果隔天,同一位患者又再度來電。這次他說,「我也向住家附近患有糖尿病的人推薦了秋葵水,那個人說他的血糖降下來了。藥物該怎麼辦呢?」

接連幾天接到電話,我的內心也對秋葵水的效果感到吃驚。服用藥物也多半難以控制的血壓和血糖,竟然只喝秋葵水就驟降這麼多……。當時我第一次切身感受到,「秋葵水實在太厲害了!」

自此,我便積極地向患者推薦秋葵水。藉由這個契機,也讓我從過去一直從事的普通骨科治療,轉變成以飲食療法為中心的治療方式。


【自序】

我在兵庫縣神戶市開設的診所,每天都有許多腰痛和膝蓋疼痛的患者來訪。我的專長是骨科。而骨科的治療方式,以電療、注射、復健與手術等較為常見。然而,針對這些因疼痛而前來就診的患者,我採取以飲食療法為主的治療方式。用飲食治療身體疼痛……就骨科醫師而言,或許是極其稀有的存在吧。

在我的診所,我推薦給幾乎所有患者的建議,就是作為飲食療法王牌的「秋葵水」。對此感到陌生的人應該很多,也或許有些人是對「秋葵水」的書名產生興趣,才拿起這本書吧。正如大家所想,秋葵水的秋葵,指的就是具有黏稠特性的綠色夏季蔬菜。秋葵水,就是將秋葵隔夜浸泡在水裡後得到的成品。

根據我的診所得到的實際成果,顯示飲用秋葵水可以獲得諸多健康益處,達到不必仰賴藥物的狀態。

秋葵水原先的效果就不侷限於治療疼痛。起初,我得知的秋葵水,是能有效治療糖尿病動脈硬化的飲食療法。既然秋葵水有益於動脈硬化,便意味著它具有改善血流的作用。若秋葵水真的能夠改善血流,世界上沒有比這更棒的療法了。

我認為,腰痛和膝蓋疼痛的原因都在於血流不順。因此2013年起,我將秋葵水導入骨科的治療方式。結果完全如我所預期,患者在飲用了秋葵水後,腰痛和膝蓋疼痛都逐漸得到改善。並且,不僅疼痛得到緩解,還伴隨著高血壓、血糖值與膽固醇數值的降低,以及改善動脈硬化等加乘效果。

在將秋葵水納入治療方式以前,我是一位非常普通的骨科醫師。

手術和復健等骨科採行的治療方式,對於外傷或骨折而言是非常有效的。隨著科學進步,風濕症和骨質疏鬆症的治療方式,也進化至令人瞠目的程度。然而,「腰痛有七到八成的原因不明」、「膝關節軟骨磨損只能替換人工關節」等思考方式仍是主流。對於這類慢性疼痛,「骨科的知識根本無能為力」,我身在醫療現場,對此經常耿耿於懷。

因此,利用秋葵水這種前所未有的方式,達到緩解腰痛和膝蓋疼痛的效果,對我來說是非常劃時代的創舉。我感覺到骨科治療有了嶄新的可能性。

我將秋葵水納入治療方式已有7年的時間,至今因秋葵水而改善的案例也是不勝枚舉。其中也有些難以置信的案例,因秋葵水驚人效果而予以認可。

2018年年初,由MAKINO出版的健康雜誌《壯快》刊登了秋葵水的文章,引起巨大迴響,除了我診所裡的病患,嘗試秋葵水的人也增加了。因此,針對新效果的報告也陸續出爐。我進一步調查發現,現在海外地區對秋葵的研究很活躍,論文篇數竟多達600篇以上。這是個驚人的數字。秋葵作為集眾多健康益處於一身的食材,如今已成為吸引全世界目光的存在了。

秋葵因為是食物,幾乎沒有如藥物般的副作用,任何人都能安心攝取。秋葵水不僅入手的價格較便宜,還能發揮強大的健康益處,簡直是「天然的營養補充品」。不對,我認為它的效果甚至比營養補充品還要好。

本書介紹了許多經由我的診所證實的秋葵水益處,並針對秋葵水之所以能發揮這些效果的原因,盡可能深入淺出地解釋其中的作用。此外,將製作秋葵水的秋葵徹底吃完,也可望獲得更多的健康益處,因此本書也收錄了豐富的秋葵食譜。只要參考這些食譜,不僅可以增加料理的多樣性,也能開心地持續飲用秋葵水吧。這本書將秋葵水的威力與秋葵的魅力集結成冊,是令我自豪的一本書。

既然能安全又簡單地實踐,還能改善身體的疼痛與不適,要不要從今天開始飲用秋葵水呢?

2020年6月8日
市橋診所院長 市橋研一








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