家嫂廚房中英對照
 
作者: Macy Liu 廖淑雯 
書城編號: 202137

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出版社: 其他出版
出版日期: 2010/02
頁數: 168
ISBN: 9789881801098

商品簡介
Macy Liu(廖淑雯),為擁有50 年歷史參茸海味老字號「恒興行」之第二代。二十多歲成為劉 家媳婦,毅然放棄酒店工作,協助丈夫打理生意。怎料這個劉太一做便上癮,參茸海味真偽, 她過目不忘。矜貴食材日對夜對,靚太不甘寂寞,竟然跟一大堆鮑參翅肚談上戀愛,鑽研出一 套簡單易煮,而且既可讓靚太有時間打牌,又可烹調出人間美食的獨門心得。

她用「愛」為菜餚調味,吃得三個寶貝兒女及丈夫笑逐顏開。Macy 設計的菜式有簡單易煮的 家傳鮑參翅肚宴,樣子看似平平無奇,味道卻令人驚喜之家常菜,還有一家大細都愛吃的甜品。

想不到鹿尾蟡i以泡花果茶?鹿筋可以做冷盤小吃?鮑魚竟可伴烏冬吃?在Macy 的美食世界 裏,傳統可變出新意,平凡可生出情趣,認識Macy,你更會學懂如何「吃得健康、美麗」。靚 太的烹飪秘密,將一一為你細說。
Macy Liu 廖淑雯 作者作品表

家嫂廚房2 –健康食.療.效

家嫂廚房中英對照

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