半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜

作者:	橋本加名子(Hashimoto Kanako)
系列:	自慢廚房
書城編號:	202754

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出版社:	創意市集
出版日期:	2010/03/08
頁數:	96
ISBN:	9789868591523

商品簡介

日本Amazon★★★★★五星好評推薦！

忙碌現代人的創意快速料理105道！

即使時間不夠，但仍想讓家人好好吃頓飯！
希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理！
本書幫助你實現上述願望，提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。

關鍵在於「不需費時努力」，因此，完全不需要犠牲假日，製作起來更毫無困難，只要抽空一點點時間，灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。

書中結集的食譜內容，都是做其他事時順便進行即可完成的，僅只如此卻可以讓每天的料理都變得輕鬆愉快，更能大幅縮短料理時間。一次用不完的蔬菜、特價時大量購買的肉品，也都能夠不造成浪費地加以運用。

另外，還可以視當天的心情調配成各種料理，在本書中，「燙煮備用的材料」「醃漬備用的材料」等，都稱為「半成品食材」。只要有了「半成品食材」，不需要特別解凍，從「我回來了」進門起只要5~15分鐘，就能夠做出美味料理！總是認為太花時間而避免烹調的菜色，也可以試著做做看，必定能讓家人們喜出望外。

雖然想在家準備擢I，但總是因忙碌而無法實現的職業婦女們，有了「半成品食材」就能方便烹調，輕鬆準備擢I。只要一點點時間，就可以事先完成備用，希望大家每天都能輕鬆料理，同時也能樂在其中。

自慢廚房