天真本色--十八分鐘入廚通識實踐 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

天真本色--十八分鐘入廚通識實踐

作者:	歐陽應霽
書城編號:	203890

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出版社:	天地圖書
出版日期:	2010/03
頁數:	194
ISBN:	9789882191525

商品簡介

潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。著名食家歐陽應霽最新食譜，附美食小貼士，簡述食物背後故事或烹飪技巧，可作通識教材。以顏色分類，集40多道等美味菜式，詳列製作時間，十八分鐘內可做好一道菜式。作者簡介：歐陽應霽，著名食家及藝術家，跨媒體創作人，曾主持無線電視節目「回味無窮」。出版作品逾十本。

歐陽應霽作者作品表

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