"Pasion por el cafe" de Patricia McCausland-Gallo, ganador del premio de mejor libro de cocina de tema unico en Latino America en Los premios Gourmand. En el Patricia rinde todo un homenaje al universal cafe ofreciendonos desde las bebidas mas clasicas hasta sofisticados platos fuertes, postres, aderezos o salsas con el cafe de protagonista. Algunas de las recetas que nos podemos encontrar y son: Uvas y aderezo cremoso de cafe, los Brownies de capuchino, Sandwiches de galletas de mantequilla y cafe, Crepes de cafe y manzana, un pan de cafe moca, un Pastel de tres leches coffee delight, otro pastel de cafe y coco o ya mas contundente, un Atun con salsa de mandarina y cafe. Y en bebidas frias, podremos tomarnos un Chocolate blanco, de moca, de caramelo o de nueces. ademas aderezos de cafe para ensaladas, aver, carnes y mariscos.
