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自家製心思甜品
作者: Yvonne Poon 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2010/07
ISBN-10: 9625779922
ISBN-13: 9789625779928
書城編號: 208649
 

原價: HK$75.00
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簡介
甜品中的《甜》,配上不同的食材,能帶出千變萬化的味道,花一點心思,配上美輪美奐的裝飾,當甜品來到人前,是多麼的幸福。
一道美味的甜品,無論是屨幘◤~、High-Tea set、小食、親友及朋友的生日蛋糕,也是令人興奮及享受,那種獨特的甜味,令人回味無窮。

書中教大家做出多款不同種類的美味甜品,如多款法式甜品、批(派)、撻、凍餅、、凍杯、朱古力、曲奇、奶凍、果凍、鬆餅、瑞士卷、雪糕、沙冰、雪葩等,所以相信你們用心去研究、用誠去嘗試,必定會做出令人喜出望外和回味的甜品,也能將這幸福帶於人前,一同分享、一同享受。

作者簡介 :

熱愛甜品美食而曾經成為Yahoo Blog精選及用戶分享,在blog亦是人氣網址。

2008年1月1日曾接受電腦廣場(PCM)之「生活教室」專訪,分享個人部落格(Blog)的甜品經驗,與熱愛甜品的網路朋友交流心得。

2009年2月首次出版《自家製美味甜品》書籍,2009年10月再版。

2009年5月22日,曾接受都市日報 (Metro Daily) 之「延續消暑之旅」中分享夏日甜品D.I.Y,雪糕廚房及芝士廚房兩款甜品。

2010年1月份被意大利Moleskine 袖珍旅遊筆記本邀請,在它的袖珍旅遊食譜筆記本中編寫三款甜品食譜,及公開在Citysuper展覽。

2010年3月10日、3月24日及4月21日被明報多倫多樂在明廚(飲食雜誌)邀請編寫食譜。

2010年5月15日在Now100台Cooking Mama示範四款甜品及接受Now 訪問。

曾被非牟利機構邀請擔任導師,教授年青人做甜品及曲奇,當中亦分享做甜品心得。

 


 

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