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自家製電飯煲新煮意
作者: Emily Wong 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2010/06
ISBN-10: 9625779914
ISBN-13: 9789625779911
書城編號: 208674
 

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簡介
這是一本專為香港人而寫的電飯煲食譜。近年多弁鉆q飯煲在港大行其道,大家也知道電飯煲不只是用作煮白飯而已。但您可曾想像過,差不多每個家庭都擁有的普通西施電飯煲,也可烹調出美點佳餚嗎?

報章食譜專欄作者Emily Wong,利用只備基本煮飯弁鄋漫鶻鉿雓I電飯煲,為讀者示範出50道特色美食。書中內容中英印文對照,食譜款式豐富實用,除家常小菜及湯水外,還有甜品、點心和粥粉麵飯。電飯煲烹調不僅輕鬆易煮,而且用油量極少,不會令廚房產生大量油煙,絕對適合現今重視健康的家庭需要。

作者簡介 :
Emily Wong - 報刊食譜專欄作者、自由食譜撰稿人,具西式糕點及中擘p師訓練證書資歷。擁有二十年烹調經驗的作者,生於一個愛美食之家,從小耳濡目染跟烹飪結下不解之緣。

願花上無數的汗水和時間待在廚房,目的只為令家人吃得開懷。

多年來不斷修讀廚藝課程和鑽研各國食譜,視烹飪為終身興趣。 近年替多份報章烹飪專欄示範及撰寫中英文食譜,至今刊載作品逾百篇。

 


 

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Emily Wong 作者作品表

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  • 自家製電飯煲新煮意
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