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到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜
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出版社: |
遠足
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出版日期: |
2010 |
頁數: |
288 |
尺寸: |
17*23公分(18K) |
ISBN: |
9789868555679 |
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商品簡介 |
專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計出創意十足的101道溫暖料理。 有MASA的家常菜、健康料理、便當菜,以及電鍋食譜、素食與各式點心,還有MASA最愛使用的食材大公開!簡單的絕妙滋味,不但讓人心情變好,也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。歡迎來到MASA的家,跟著MASA學幸福料理,好玩的快樂時光就要開始囉!編輯小語: 超人氣、超可愛的宅男主廚MASA親自撰文、攝影與繪圖,獻給所有MASA迷的第二本心血結晶!延續《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》的獨特風格,不管廚房菜鳥或料理高手,都能輕鬆享受下廚做菜的樂趣。
日本人MASA,是典型的宅男廚師。以前在日本是法國料理曙U的廚師,後來在加拿大學英文與商業管理,也了開曙U,六年前搬來台灣,開始在懦憬捧礄z顧問。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩…… 所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。目前任【山喜屋】的行政主廚,是【4F Cooking Home】的超人氣廚師,也是YWCA兒童烹飪課的講師。著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。
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