磅蛋糕與烤點心 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

磅蛋糕與烤點心

作者:	Ecole 十東京製果研究室
書城編號:	213800

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出版社:	朵琳華文創意
出版日期:	2010/10/20
頁數:	64
ISBN:	9789866487415

商品簡介

歡迎來到「菓子学校」！
辻﹝tsuji﹞ 東京甜點專門學校
名師親自指導
*唯一在法國設立分校的專業廚藝學校
*二大專業懦撫桲v威推薦
*日本國家指定「辻」專業廚藝聯盟校之一
*甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂

正宗東京洋菓子
不知道「辻」東京，別說你懂甜點！
獨家公開「辻」東京甜點專門學校各類經典甜點食譜
不用花大錢到日本法國廚藝學校留學，在家也能得到名師親自指導！

二大專業懦撫桲v威推薦
容繼業國立高雄嶽晢晡
羅俊彥開平懦撫晡
菓子達人名家推薦
林淑真珠寶盒法式點心坊總監
吳英勝台灣蛋糕協會榮譽會長
洪哲煒15區法式烘焙主廚
葉豐泱亞尼克菓子工坊研發總監　
Eric小法國法式甜點主廚
超人氣推薦

獨家公開「辻」東京甜點專門學校各類經典甜點食譜！
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不用花大錢到日本法國廚藝學校留學，在家也能得到名師親自指導！
辻東京甜點專門學校秉持日本職人精神，將甜點的深奧美味與工藝創作發揮到極致，甚至登陸法國辦校教學，是甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂。
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