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新日式美味甜點：入口即化的品嚐瞬間
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出版社: |
上優文化
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| 出版日期: |
2010/11 |
| 頁數: |
112 |
| ISBN: |
9789866479373 |
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商品簡介 |
| 想要輕鬆在家學會美味的點心料理，又想顧及全家人的健康的您，是不是也在煩惱如何挑選製作點心的料理食材呢？利用健康又美味的材料製作多款適合全家人口味的檸檬果凍、草莓白雪乳酪、可麗餅、維也納草莓蛋糕，除了可以做為正屨嶊漱p甜點品嚐外，也可以是下午茶或夏日開胃的最佳甜品。
擁有繽紛外表以及綿密口感的手工點心，其最大的魅力在於機器無法做出的細緻美味，而手工
自製的點心除了材料和配料都可以自行選擇外，現代人最在意的甜度和脂肪也能夠自行調整，濃郁的皇家紅酒果凍、新鮮的黃金柚蛋糕卷、杯裝的豆腐布丁、入口即化的夏娃乳酪蛋糕…，一到夏天最適合當作下午茶點心的就是冷藏後的爽口糕點，尤其冰鎮後的奶油餡放入口中融化的瞬間，讓人能一次享受二種口感。 |
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