最想學!人氣名廚的拿手菜
 
作者: 蘋果日報副刊中心 
系列: 蘋果智慧生活
書城編號: 223646

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出版社: 商周
出版日期: 2011/05/30
頁數: 208
ISBN: 9789861206011

商品簡介
全台知名的星級飯店主廚及網路人氣曙U大廚總動員,包括台北老爺大酒店、台北遠東國際大飯店、台北君悅、六福皇宮、美麗信花園酒店等五星級飯店等,傾囊相授,帶您走進主廚的灶腳,教您煮出健康又美味的好料。

精心規劃50堂料理課,一課一重點,詳述大廚的烹飪絕技。全書共195道料理、超過500張圖片,食譜清楚易讀,容易準備,容易上手。

自己動手做,不用花大錢,開心和家人朋友一起分享美味佳餚,是優質慢食生活的最佳料理書。

本書內容精選自蘋果日報人氣專欄《廚房DIY》。

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