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彩繪蛋糕卷
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出版社: |
邦聯文化
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| 出版日期: |
2011/05 |
| 頁數: |
88 |
| ISBN: |
9789868698550 |
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商品簡介 |
突破了一般大眾對蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外，只要稍微下點工夫，在外觀上描繪各種圖案，完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前，第一眼看到時就會覺得很開心，彩繪蛋糕卷希望成為這樣的甜點，為你帶來幸福愉悅的生活！
草莓、圓點、愛心、菱格紋是用湯匙即可描繪的圖案，還有母親節的康乃馨圖案、聖誕節的裝飾圖案、繽紛的動物花紋…等32種圖案，依不同類型收錄於本書中，只要掌握住作法，在製作上變化一下圖案，就可以讓蛋糕卷更加可愛。不論是做的人還是吃的人，這是會讓每個人都露出笑容的彩繪蛋糕卷。
使用紙型就能夠很容易描繪出圖案，即使是不擅長繪畫的你也能做出很漂亮的彩繪蛋糕卷。作法是將紙型放在烤箱上，再鋪上烤盤紙，接著取出部分麵糊，照著圖案描繪，再將畫好圖案的烤盤放入烤箱烘烤約1、2分鐘，最後倒入全部的麵糊烘烤，烤好後翻面，塗抹餡料後再將蛋糕體捲起來就完成了！簡單又可愛的彩繪蛋糕卷，歡迎你一起來製作品嚐。
★市面上第一本彩繪蛋糕卷書，引進日本最受歡迎的彩繪蛋糕卷作者書籍，透過詳實的步驟圖及說明，一步一步地照著操作，即使是烘焙新手，也能做出與眾不同的創意甜點。
★收錄了32種圖案，可依不同類型來變化圖案。另外在作法旁邊附上解說圖，製作上更清楚明瞭。
★附上紙型，即使不擅長繪畫，也可簡單彩繪出獨創風格的蛋糕卷。 |
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