第一次在家做手工麵包 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

第一次在家做手工麵包

作者:	扶桑社別冊ESSE編輯部編
書城編號:	227719

原價: HK$100.00

現售: HK$95 節省: HK$5

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天




出版社:	台視文化
出版日期:	2011/08/17
頁數:	128
ISBN:	9789575659158

商品簡介

內容簡介:

實境示範基礎麵包簡易製作法，即使沒做過也會成左漁a中烘培術。

想自己做麵包，沒做過怎麼辦？要怎麼開始？
市面上有沒有一本真正在家中示範的麵包參考書，跟著做就會成央H

對第一次想做麵包的人來說，怎麼開始是最關心的問題。

本書從器具、材料、製作都有詳細的說明，傳授最完整實用的技法，不怕會失敗。

書中麵包種類超豐富，包括樸質的擢I麵包、風味萬千的養生麵包、深受好評的鹹點麵包、讓人停不了口的甜點麵包以及想吃就能吃的速成麵包。眾多傳統
加創新的口味，在家裡就可以做出來，風味千變萬化令人垂涎。

◆不曾做過麵包的初學者，跟著書中的詳細圖解就能學做成央C
◆完整傳授家裡就可以做出來的麵包，多達72種類別，百餘種吃法。作者公開獨家研發成左漲h種創新麵包口味。

八大特色：
l皆標示卡洛里
l酵母麵包
l免發酵麵包
l基本與應用的72種作法
l市售麵包的應用變化
l美味的吃法
l適合的塗醬
l其它103種作法

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)