Die Corona-Pandemie hat gewohnte Alltagsroutinen auf den Kopf gestellt. Auch in Sachen Essen. Soziologin Jana Ruckert-John beobachtet in ihrem Beitrag in Kursbuch 204, wie sich der Umgang mit der Pandemie auf unsere Mahlzeitenmuster auswirkt. Erlebt das gemeinsame Familienessen ein Revival? Wenn ja, findet dann auch eine Retraditionalisierung der Zustandigkeiten statt? Mit anderen Worten: Werden Frauen in der Pandemie zuruck an den Herd gedrangt? Was, wie und mit wem essen Singles oder altere Menschen? Finden plotzlich alle ihre Leidenschaft fur selbst gebackenes Brot oder erleben die Convenience-Food-Hersteller einen Boom?
