流通管理概論:精華理論與本土案例
 
作者: 戴國良 
出版社: 五南
書城編號: 23399668

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出版日期: 2021/11
頁數: 392
ISBN: 9789865229818

 
商品簡介
 


流通業包含的行業非常廣泛,舉凡:批發業、百貨零售業、倉儲業、物流業、連鎖零售業、加盟零售業、直營門市店及虛擬通路業等等,均屬於流通業的範疇。

「流通管理」課程所講的不只是流通業的經營管理,還有製造業或服務業都須具備倉儲物流的流通運輸機制。流通的機制與功能,也是任何企業營運的必要功能;流通做不好,商品很可能會缺貨,引起消費者不滿。甚而造成流通成本升高,對企業不利。希望透過本書的出版,可帶動相關課程的廣大應用與普及。

本書內容涵蓋本土流通業的最新資訊,也納入創新科技在流通管理上的應用,例如:社群媒體、行動購物、虛擬試衣間、機器人服務等,讓學生所學與產業界同步。

本書特色

*精華理論與知名案例兼具
取材自流通業發展最先進的國家,加入本土相關案例,易於吸收了解。

*內容周延完整
涵蓋流通業經營、管理、策略與行銷等完整面向。

*著重實務導向
企管理論源自實務操作,尤其是流通管理。本書著眼於實務觀念的養成與技能的靈活運用。

*改版更新,與時俱進
改版增加國內流通零售業最新實務內容,提出流通業與創新科技的未來發展趨勢。

作者

戴國良

現職
世新大學傳播管理研究所專任副教授暨管理學院兼任副教授
企業界經營管理諮詢顧問

學歷
國立臺灣大學商學研究所企管博士
國立臺灣大學商學研究所企管碩士
國立政治大學企管學士

國家考試
民國74年高考企管人員及格
民國71年普考財務行政人員及格

經歷
曾任職民間「策略規劃」及「行銷企劃」部門副總經理、策略長、首席顧問等16年實務資歷

著作
企劃案撰寫實務:理論與案例
經營策略企劃案撰寫:理論與實務
廣告學:策略、經營與實例
一看就懂管理學:全方位精華理論與實務知識
人力資源管理:理論、實務與個案
通路管理:理論、實務與個案
定價管理
產品管理 
數位行銷
觀光行銷學
品牌行銷與管理
國際企業管理實務個案分析
促銷管理:實戰與本土案例
企業管理實務個案分析
國際行銷管理:實務個案分析
顧客關係管理:精華理論與實務案例
策略管理:實務個案分析
圖解行銷學
圖解人力資源管理
圖解管理學
圖解企劃案撰寫
圖解企業管理(MBA學)
圖解財務管理
圖解領導學
圖解顧客關係管理
圖解彼得杜拉克:管理的智慧
圖解策略管理
圖解服務業經營學
圖解整合行銷傳播
圖解品牌學
圖解第一品牌行銷祕訣
圖解式成功撰寫行銷企劃案
圖解顧客滿意經營學
超圖解企業管理成功實務個案集
超圖解行銷個案集:成功實戰個案分析

目錄

第1篇 現代流通基本概論
第1 章 流通概念與21 世紀的流通變革
一、流通價值鏈的四種主體角色
二、流通的二種客體
三、流通與行銷的差別
四、流通的定義
五、流通的生成與發展
六、二次的流通革命
七、流通是企業營運流程中的一環
八、21 世紀流通變革的特徵
九、全球零售產業快速變化與最新趨勢
十、全球零售五大趨勢
十一、全通路(Omni-channel)虛實整合趨勢
十二、日本流通業近代史
第2 章 流通機能與流通研究
一、生產者與消費者的五種隔閡
二、流通機能的四種類型化
三、流通的相關業者
四、流通業界的業種
五、流通構造的四種可能層次
六、流通成本相關問題
七、製造業與服務業的流通構造區別
八、製販同盟
九、傳統流通與網路時代流通的差異性
十、製造商不願採用批發商原因
十一、通路階層的種類與案例分析

第2 篇 批發、經銷與零售
第3 章 批發業的意義、機能及類型
一、批發業的定義
二、批發業者存在的三種理論基礎
三、批發業的機能
四、批發業的分類
五、日本批發業的三種趨勢
六、批發業與中小型批發商陷入困境的原因
七、批發商面對業態革新與改革的壓力
八、批發商起死回生與革新的方向
第4 章 經銷商綜述
一、何謂經銷商
二、經銷商類型
三、對經銷商及批發商改變的力量及對策
四、經銷商可能的因應對策與方向
五、比較需要透過經銷商、代理商或批發商的產品類別
六、製造商大小與經銷商的關係
七、全臺(全球)經銷商年度大會
八、通路經銷商產品介紹大會
九、品牌廠商對經銷商年度計畫簡報大會內容
十、經銷商的營運計畫書
十一、品牌大廠商區域業務經理應具備的十一項技能
十二、對經銷商的教育訓練
十三、理想經銷商的條件
十四、激勵通路成員
十五、對經銷商績效的追蹤考核
十六、製造商協助經銷商的五項策略性原則
十七、安排各項活動,讓經銷商對製造商有信心
十八、廠商對經銷商誘因承諾及爭取
十九、經銷商合約內容
二十、對經銷商經營管理的二十項要點
二十一、對經銷商管理的方法工具
二十二、案例
第5 章 零售業業態發展理論
一、 日本零售業業態五大階段的發展―流通大轉換時代的原因
二、零售業業態展開的三種理論假說
第6 章 零售業的型態、功能及主要成員介紹
一、 日本零售業業態五大階段的發展―流通大轉換時代的原因
二、零售業業態展開的三種理論假說
一、零售的概念
二、零售的功能
三、日本與美國零售業的分類
四、零售的業態分類
五、消費者對零售店的選擇基準
六、零售通路的成員介紹
七、連鎖系統類型
八、連鎖加盟應注意的十大要點
九、連鎖加盟總部應具備的核心競爭功能
十、連鎖品牌事業的經營策略八個方向
十一、大型連鎖零售商的競爭優勢
十二、零售店業績來源公式
十三、電視購物
十四、型錄購物(mail-order/catalogue selling)
十五、網路購物(internet shopping/on line shopping)
十六、PChome 購物
十七、消費品供貨廠商的零售通路策略
十八、P&G 公司深耕經營零售通路
十九、小結:國內零售百貨業近年發展五大趨勢
二十、直營店(專門店)
二十一、Wal-Mart、Costco「天天都低價」的原因
二十二、廠商大舉拓店,為的是什麼
二十三、規模經濟效應案例
二十四、服務業連鎖店面,如何提升營收額

第3 篇 流通業之商流與行銷
第7 章 流通服務業之商流與行銷組合策略
一、商流的意義
二、流通業行銷組合操作概述
三、流通零售業行銷4P 與4C 的對應關係
四、流通零售業4P + 4C 達成行銷成功之目標
五、流通零售業行銷的4P + 4C + 3P 規劃
六、零售通路商推出自有品牌
七、店頭行銷(店頭力)崛起
八、平價(低價)行銷時代來臨
第8 章 流通服務業之行銷案例
〈案例1〉百貨公司發行百貨店內卡,鎖住忠誠顧客
〈案例2〉百貨公司發行百貨店內卡,朝向精準行銷目標
〈案例3〉量販店強力推出會員優惠忠誠卡
〈案例4〉虛擬通路全面進攻24 小時送貨到家的服務競賽
〈案例5〉高雄漢神百貨VIP 之夜,5 小時創下賣出3 億元營收額
〈案例6〉 高雄漢神百貨公司,年度業績突破100 億元,居南臺灣第一名

第4篇 流通零售業經營策略案例
第9 章 量販店、便利商店、美妝店、資訊3C 店、百貨公司、購物中心之經營策略案例
一、量販店業
二、便利商店業
三、美妝、藥妝店業
四、資訊3C 店業
五、百貨公司業
六、購物中心業

第5篇 物流與資訊科技
第10 章 物流概述
一、物流的意義
二、物流的機能
三、物流中心的基本業務
四、物流中心的二種類型
五、物流的三種領域
六、物流管理的循環與目的
七、物流管理的進展
八、客戶對物流企業的要求希望
九、物流與運籌定義不一樣
十、運籌的領域
十一、 運籌(Logistics)與戰略性物流(ECR、QR、SCM)
十二、物流中心的六大類主要設備
十三、日本物流業的發展
十四、國內物流業的發展
十五、EOS 電子化訂單系統
十六、物流技術名詞―以統一超商旗下「捷盟公司」為例
十七、SCM(供應鏈)管理的範圍
十八、何謂QR(快速反應)
第11 章 統一超商先進的POS 系統與物流系統介紹
一、統一超商先進POS 系統發展的故事與成就
二、統一超商先進的物流配送系統
三、 全臺最大零售流通集團―統一超商精準與效率的物流體系
第12 章 物流與宅配公司個案介紹
〈案例1〉捷盟行銷公司的e 化系統
〈案例2〉 統昶行銷冷藏冷凍物流公司
〈案例3〉統一速達公司(黑貓宅急便)

第6篇 流通業未來趨勢
第13 章 流通科技、流通金融、流通宅配與流通整體經營發展趨勢
一、IT 革命與消費者主導型流通系統
二、消費者主導型流通系統的定義:M → W → R → C
三、消費者主導型流通系統的3C 基盤
四、在新時代下,零售業的十三項戰略課題
五、未來流通典範變革的十四個重點
六、智慧型無人商店之初探
七、流通服務業整體營運發展趨勢
八、零售業跨向金融業
九、流通服務科技化發展趨勢分析
十、科技創新使新興流通業通路崛起
十一、製造業與零售業情報共有之趨勢
十二、流通宅配日益發展成熟
十三、 日本最大零售流通集團7&i 公司—網路結合實體,力拚全方位零售業
十四、三大零售通路互搶客源、互跨競爭與變化趨勢
十五、 日本百貨通路大轉變—從時間節約型變成停留消費型
十六、 未來零售世界發展趨勢—互動、即時、行動、智慧、體驗、無人化、科技
十七、抓住熟

序/導讀

自序

《流通管理概論》是國內各大學及各技術學院「行銷與流通管理系」大一的必修課。「流通管理」(distribution management)在現代社會的演變下,已變得愈來愈重要了。過去,企管系教的是企業的經營與管理;而現在教的是流通業的經營與管理,此課程更具有聚焦性與專業性,對學生的就業也大有幫助。基本上來說,流通業包含的行業非常廣泛,舉凡批發業、百

貨零售業、倉儲業、物流業、連鎖零售業、加盟零售業、直營門市店及虛擬通路業等,均屬於流通業的範疇。

「流通管理」此課程討論的不只是流通業的經營管理,任何製造業或服務業都需要有倉儲物流的流通運輸機制。流通的機制與功能,其實也是任何企業營運上的一種必要功能;流通做不好,店裡面的商品就會缺貨,引起消費者的不滿意,而且流通成本可能會升高,而對企業產生不利影響。總之,「流通管理」如果具有效率與效能,則必然對任何企業產生競爭力與競爭優勢。國內「流通管理」做得最好的,應該算是統一超商7-ELEVEN了。7-ELEVEN 全臺5,100 家店,遍布各城市鄉鎮與外島,今天不管在臺北、南投、屏東、花蓮的7-ELEVEN,店內商品總是非常的齊全而不缺貨,這就是流通功能發揮的極致。目前,國內「流通管理」的教科書仍很少,且不夠普及,希望本書的出版,可以帶動此課程的更大應用與普及。

本書具有以下幾點特色:

1. 精華理論與本土案例兼具
本書精華理論部分係取材自流通業最先進國家(日本)的一些教科書與實務商業書,而案例部分則以本土案例為主,相信同學們都能易於吸收。

2. 本書內容完整周延
本書內容計有六大篇13 章,內容已涵蓋所有流通業的經營、管理、策略與行銷在內,應該稱得上內容完整周延。

3. 本書重視實務導向
本書認為任何現代企管理論,其實都來自於先進企業的實務操作,而被歸納與整理成所謂的「理論」。而在「流通管理」領域,亦是一樣,企業實務其實是走在學術純理論前面。因此,為了同學們未來順利的就業,應該不必強調太多的純理論教學,重要的是實務應用技能與觀念的養成及其靈活性。

感謝與感恩
本書得以完成,感謝五南圖書出版公司的鼎力支持,以及其他老師、同學們的鼓勵。由於有廣大同學們的需求,因此,才有動機與動力完成此書。希望此書對授課的老師及其他同學,都會有所助益。最後,祝福所有的老師及同學們,願你們都會有一趟成功、滿足、健康、快樂與美麗的人生旅程。感謝你們、感恩大家,祝福每一個人。
 

戴國良
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戴國良 作者作品表

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策略管理:實務個案分析
經營策略企劃案撰寫:理論與實務
圖解管理學
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通路管理:理論、實務與個案
數位行銷
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