◎威士忌教父查爾斯．麥克萊恩，暢銷全球經典代表作！亦為在臺灣出版的第一本作品！ ◎《泰晤士報》、《獨立報》、《每日電訊報》等盛讚推薦，全球威士忌迷必讀聖經！ ◎麥克萊恩筆調幽默輕鬆，詳實剖析164支經典威士忌的各項大小事，彷彿拜讀他的私房筆記。 ◎蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Keeper of the Quaich）邱德夫 權威審定！
專業審訂
邱德夫 ‧1987年取得美國土木工程博士 ‧2005年經營「憑高酹酒，此興悠哉」部落格至今 ‧2012～2015年任「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」第三任理事長 ‧2014年於《財訊雙週刊》撰寫威士忌專欄至今 ‧2015年獲頒「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」（Keeper of the Quaich）頭銜 ‧2018年出版《威士忌學》（寫樂文化） ‧2019年於《威士忌雜誌》撰寫專欄至今 ‧2020年出版《酒徒之書》及《新版威士忌學》（寫樂文化） ‧2020年〈酒徒之聲〉Podcast開播
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作者
查爾斯．麥克萊恩（Charles MacLean）
生於1942年，作家。
藝術史與法律專業畢業，全球首席威士忌大師、有威士忌教父之稱，致力於威士忌研究、寫作與教育近40年。業內標竿《威士忌雜誌》（Whisky Magazine）創刊編輯，從16、17歲開始接觸威士忌，至今已出版13部威士忌著作。其中介紹威士忌品牌的《蘇格蘭威士忌》（Scotch Whisky），以及威士忌業內經典《麥芽威士忌》（Malt Whisky）曾入圍格蘭菲迪獎（Glenfiddich Award）；《威士忌：流金溢彩500年》（Whisky: A Liquid History）獲頒號稱「美食界奧斯卡」的詹姆斯．比爾德獎（James Beard Foundation Awards）。本書於2009年初版，麥克萊恩亦榮獲威士忌業至高榮譽：執杯者大師（Master of the Quaich）。
到了1988年，我已寫了許多威士忌文章，足以集結成冊。五年後，我出版了《蘇格蘭威士忌口袋手冊》（The Pocket Guide to Scotch），收錄在米切爾．比茲利（Mitchell Beazley）主編的同名系列裡。此書獲得成功之後，又有其他出版商委託撰寫了三本書，而後米切爾．比茲利邀請我寫一本內容更豐富的圖文書：《麥芽威士忌》（Malt Whisky）於1997年出版，書中的圖片和設計獲頒當年度的「格蘭菲迪獎」（Glenfiddich Award），目前已再刷五次並翻譯成八種語言。
當我熟悉的編輯轉職到Cassell出版社後，委託我撰寫《威士忌：流金溢彩 500 年》（Scotch Whisky: A Liquid History）。我花了四年時間研究和寫作，不負辛苦耕耘，這本書贏得了美國「詹姆斯．比爾德獎」（James Beard Foundation Awards）的「最佳葡萄酒和烈酒圖書」獎項（這是該獎歷史上第一本榮獲此殊榮的烈酒題材圖書），以及「世界食品媒體獎」（World Food Media Awards）的「最佳飲品書」，同時也一舉摘奪英國「安德烈．西蒙獎」（Andre Simon Awards）的第二名。
自此以後，我又撰寫了十本書，包括現在發行到第四版的《麥克萊恩的威士忌手札》（MacLean's Miscellany of Whisky）；被翻譯成十種語言的《世界威士忌》（World Whisky）；介紹威雀品牌（The Famous Grouse）歷史的《理應成名》（Famous for a Reason）；介紹主要麥芽威士忌酒廠的《精神家園》（Spirit of Place）和介紹私釀者的《蘇格蘭的祕密歷史》（Scotland's Secret History）。
