Le Cordon Bleu's Complete Cooking Techniques: the indispensable reference demonstates over 700 illustrated techniques with 2,000 photos and 200 recipe
 
作者: Le Cordon Bleu 
書城編號: 239154

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出版社: William Morrow Cookbooks
出版日期: 1997/11
頁數: 352
ISBN: 9780688152062

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