大廚小菜 (增訂版) ──三姐的50道創意家常菜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

大廚小菜 (增訂版) ──三姐的50道創意家常菜

作者:	蕭秀香 (三姐)
書城編號:	24546569

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出版社:	萬里
出版日期:	2022/05/10
頁數:	200
ISBN:	9789621474070

商品簡介

三姐縱橫飲食界多年，既是香港唯一獲廚皇稱號的粵菜女廚，也是一位人氣很高的電視烹飪節目主持人，擅長將創意融入傳統菜式，並以急智而馳名。
在本書裏，三姐重新加添五個大廚級的家常菜食譜，以及入廚小秘笈等等，以味道層次豐富和家庭易於操作為重心，精心製作共50款創意小菜，仔細分享步驟和心得，即使從未下廚的朋友，也能馬上學到幾道拿手的菜式；有經驗的朋友更會發掘到提昇烹飪技巧的竅門，煮出更出色的菜餚，與至愛親朋共享美食。

蕭秀香 (三姐) 作者作品表

大廚小菜 (增訂版) ──三姐的50道創意家常菜