觀光事業是無煙囪的工業，觀光旅客消費的增加，可以平衡國際收支與繁榮社會經濟。從政治的觀點可以拓展國民的外交，而從經濟觀點可增加外匯收入。觀光旅館是觀光事業的水庫，不但提供外來國際人士住宿消費場所，也成為國內外各種會議、宴會、資訊、休閒的社交中心。本書主要即在介紹旅館經營管理的方法及相關資訊。

　　本書為《旅館經營管理實務》之第二版，是筆者最新之著作，內容以理論與實務並重，實為觀光相關科系學生及業界人員值得參儐漁挭y。

作者簡介

楊上輝

　　學歷∕
　　美國佛羅里達州立國際大學（FIU）嶽怹飲管理研究所碩士
　　中國文化大學觀光事業學系商學士

　　經歷∕
　　台北三普大飯店（SaN Polo Hotel）籌備秘書及業務經理
　　台東知本富野渡假大飯店（Hoya Resort Hotel）副總經理
　　彰化台灣民俗村經營管理執行顧問
　　花蓮天祥晶華酒店（Grand Formosa Taroko）執行董事
　　帛琉大飯店（Palasia Hotel, Palau）總經理
　　救總職業訓練所、中國文化大學、實踐、銘傳、國立高雄應用科技大學等大學院校兼任講師計十二年
　　寶成國際集團──江蘇省昆山裕元新天地商務酒店（New Plaza Commercia Hotel）總經理
　　江蘇省常州建東書院∕旅遊業管理系客座教授
　　蘇州安泰國際嶽~集團大中華區總經理
　　國際商務大酒店總經理

　　現任∕
　　遼寧天成集團遼寧天成生物工程有限公司董事總經理

　　著作∕
　　旅館經營管理實務
　　旅館會計實務
　　旅館事業概論－二十一世紀兩岸發展新趨勢