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◎不添加油脂的手工麵包好處多多1.避免吃下不健康的人造奶油。2.降低油脂攝取量有助健康,並預防各種生活文明病。
◎嚴選食材是手工麵包的特權1.凡是經常吃、大量吃、持續吃的食物,越要講究食材的安全性。2.手作最大的好處,就在於可以嚴選食材。
◎不能一味講求低卡1.不發胖的麵包是以進入身體後容易燃燒的食材來製作。既不使用油脂,而蛋白質也控制在最低限度。2.攝取優質熱量並在體內不斷燃燒消耗,這才是不發胖的重點所在。
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