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蒸的可以做麵包、蛋糕
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出版社: |
台視文化
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| 出版日期: |
2011/11/30 |
| 頁數: |
96 |
| ISBN: |
9789575659172 |
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商品簡介 |
內容簡介:
沒有蒸籠、麵粉篩、磅秤、或模型都沒有問題。
超美味、超可愛的58道蒸麵包與蒸蛋糕可輕鬆做出來。
談到蒸麵包與蒸蛋糕，你會想到什麼呢？
口感鬆軟、味道溫暖的樸實點心，很多人腦海裡應該會浮現這種平易近人的印象吧？
除了能取代正尷瘧苳f味「蒸麵包」，本書還要介紹可以當作點心的甜口味「蒸蛋糕」。
本書最大的特色，就是作法十分簡單，不需花時間製作基本的麵團，也不需要磅秤就能夠抓出分量，甚至不用過篩麵粉；而且食譜還特別用心設計，不管放入什麼食材，都能做出又鬆又軟的糕點。
此外，蒸麵包與蒸蛋糕的基本麵團十分單純，與各種食材都能搭配得宜，這也是特色之一。不管是起士或火腿之類的西式食材，還是日式配菜、水果、巧克力、和菓子的材料等等……這種食材也可以？這種形狀也行？我們為大家設計了不少變化豐富、光看就會令人興奮不已的食譜。就請大家隨著自己的喜好及心情，試著搭配各式各樣的食材吧。
只要享用美味的食物，人也會變得幸福的。如果有人因為吃了自己做的料理而感到開心的話，那一定會更加幸福無比。
希望大家能藉由本書做出「屬於自己的蒸麵包與蒸蛋糕」，讓每個人都滿心喜悅地成為『幸福的橋樑』！
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