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點心與小食

作者:	梁偉山
書城編號:	250306

原價: HK$140.00

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商品簡介

香港點心·工精味美·舉世知名，·資深點心師親自傳授80多款流行點心小食的製作心得。·專業技術指導說明優質點心製作標準。·科學角度揭開點心好吃的訣竅，糾正常見謬誤。·專題介紹常用食材，裡裡外外全面認識美味點心。
　　

梁偉山作者作品表

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