多喝天然蔬果汁‧輕鬆減重瘦小腹

安全‧營養‧美味‧養生‧減肥‧養顏‧排毒‧防癌

7天瘦身保健一次滿足！

50種蔬果營養配對幫助瘦身‧80道神奇享瘦蔬果汁‧吃不胖高纖飲食法

●自己打果汁，安心喝健康

●拒絕塑化劑、黑心添加物傷身

●專業營養師特調蔬果汁越喝越瘦

●喝蔬果汁養出鹼性瘦體質

●蔬果汁風味加分祕訣大公開

80道營養師特調果汁

（一）高纖低卡蔬果汁  分解脂肪瘦小腹

檸檬＋柳橙＝美白消脂

（二）消水腫蔬果汁  吃對更輕盈

西瓜＋香瓜＋梨子＝消腫通便

（三）排毒淨化蔬果汁  加速燃脂

葡萄＋鳳梨＝排毒甩肉

（四）活力代謝蔬果汁 越喝越瘦

金桔＋蘆薈＝加速代謝

（五）低GI健康蔬果汁  減少體脂肪堆積

葡萄＋萵苣＝美型塑身

作者

李婉萍 營養師

現職：

榮新診所營養師

學經歷：

靜宜大學食品營養系

台北馬偕醫院營養師

台北市第五屆營養師會員代表

代表著作：

《150道排毒瘦身涼拌菜》

《享瘦輕飲食 2週瘦身3公斤》

《全食物營養大師》

《坐月子一定要吃得營養》

《懷孕媽咪要吃什麼養胎》

《嬰幼兒健康飲食》

◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《洗腎飲食全書》

◎榮獲國民健康署健康好書推介獎

目錄

【前言】神奇蔬果汁 輕鬆甩肉悄悄瘦
為什麼小腹總是容易胖、不易瘦？
哪些營養素有助瘦身排毒？
多喝高纖蔬果汁，小腹輕鬆瘦下去

Part 1 高纖低卡蔬果汁
10大瘦腰蔬果，分解脂肪＆撫平小腹
檸檬、葡萄柚、橘子、柳橙、番石榴、木瓜、葡萄、甜椒、苦瓜、菠菜
〔高纖低卡蔬果汁〕~~輕鬆養瘦燃脂
★橘香蜜汁　 ★鮮橙黃瓜檸檬汁　 ★葡萄柚蔬果汁　★香柚奇異果汁
★檸檬香瓜橙汁　 ★高麗葡萄汁　 ★木瓜香梨汁　★香芹檸檬蘋果汁
★芹菜番石榴汁　 ★香濃木瓜牛奶　 ★雙瓜檸檬汁　★菠菜蜜汁
★番石榴奇異果汁 ★紅葡萄汁　 ★菠菜果菜汁　★綠芹果菜汁
★黃椒鳳梨紅蘿蔔汁

Part 2 消水腫蔬果汁
10大消腫利水蔬果，吃對體態更輕盈
西瓜、哈密瓜、冬瓜、小黃瓜、香瓜、梨子、桃子、奇異果、蓮霧、芹菜
〔消水腫蔬果汁〕~~輕鬆排水消腫
★蜂蜜雙瓜汁　 ★綠芹蘋果汁　 ★西瓜蜜梨汁　★雙瓜香檸汁
★小黃瓜梨汁　 ★冬瓜香蕉優酪乳　 ★甜瓜優酪乳　★蜜桃蘋果汁
★薄荷蘋果汁　 ★香梨雙瓜汁　 ★檸檬香瓜橙汁　★哈密芒果牛奶
★蓮霧鮮橙汁　 ★番茄香芹檸檬汁　 ★西芹蘋果蜜　★西瓜小黃瓜汁
★香梨奇異果汁

Part 3 排毒淨化蔬果汁
10大排毒蔬果，加速燃燒脂肪
蘋果、香蕉、鳳梨、蓮藕、山藥、綠花椰菜、蔓越莓、李子、梅子、白木耳
〔排毒淨化蔬果汁〕~~做好體內環保
★葡萄鳳梨蜜奶　 ★李子葡萄牛奶　 ★香蕉橙奶　★芭蕉芒果汁
★香蕉蘋果優酪乳　 ★芝麻香蕉牛奶　 ★鳳梨蘋果蜜　★蜜李桃汁
★甜菜根蘋果汁　 ★蔓越莓汁　 ★香梨蘋果汁　★蓮藕蜜汁
★花椰奇異果汁　 ★銀耳香橙牛奶　 ★山藥甜薯蘋果汁　★山藥奇異果汁

Part 4 活力代謝蔬果汁
10大加速代謝蔬果，讓人越吃越瘦
百香果、芒果、金桔、蘆薈、石榴、火龍果、楊桃、桑葚、紅蘿蔔、番薯
〔活力代謝蔬果汁〕~~促進新陳代謝
★百香蔬果汁　 ★蘆薈蘋果汁　★檸檬芒果汁　 ★金桔蘆薈小黃瓜汁
★紅蘿蔔奇異果汁 ★紅石榴蔬果汁　★紅蘿蔔香芹蘋果汁 ★芒果茭白牛奶
★火龍果優酪乳　 ★芝麻紅薯豆奶　★桑葚奇異果牛奶　 ★石榴牛奶
★紅蘿蔔香橙汁　 ★桑葚鳳梨汁　★金桔香橘汁　 ★楊桃鳳梨汁

Part 5 低GI健康蔬果汁
10大低GI蔬果，減少體脂肪堆積
草莓、櫻桃、番茄、藍莓、蘆筍、高麗菜、牛蒡、洋蔥、酪梨、萵苣
〔低GI健康蔬果汁〕~~輕鬆降低血糖
★莓果葡萄柚冰沙　 ★櫻桃香芹汁　★番茄多多　 ★櫻桃番茄優酪乳
★酪梨牛奶　 ★藍莓奶昔　★草莓奶昔　 ★牛蒡薏仁番石榴汁　
★綠菠高麗菜汁　 ★萵苣蘋果汁　★葡萄萵苣梨汁　 ★酪梨香瓜汁　
★洋蔥鳳梨奇異果汁 ★生機能量汁　★茼蒿高麗菜汁　 ★葡萄柚番茄汁
★萵苣酪梨蘋果汁　 ★香甜櫻桃蘋果汁　★酪梨檸檬甜橙汁

◎「喝對蔬果汁瘦肚子」關鍵10大問
Q1 為什麼吃很少，人還是變胖？
Q2 清晨喝新鮮蔬果汁效果最好？
Q3 喝新鮮果汁會讓身體變「寒性體質」？
Q4 果汁會使「血糖值升高」嗎？
Q5 喝蔬果汁能預防慢性病？
Q6 果汁糖分高，喝多容易胖？
Q7 早餐喝蔬果汁，肚子餓了怎麼辦？
Q8 喝蔬果汁可以取代吃青菜水果嗎？
Q9 蔬菜水果如何搭配榨汁？
Q10市售瓶裝果汁可取代現榨蔬果汁？
蔬果汁營養配對大加分！
開啟7色蔬果健康密碼
處理蔬果4大步驟：1挑選 2 清洗
處理蔬果4大步驟：3料理 4 保鮮
如何增添蔬果汁的口感、風味？
打出美味蔬果汁有何祕訣？
五穀雜糧強效瘦身術
製作蔬果汁便利工具大推薦