健康水果餐
 
作者: 范姝岑 
出版社: 萬里
書城編號: 256299

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出版日期: 2012/05
頁數: 128
ISBN: 9789621447777

 
商品簡介
 
幾乎每種水果中都含有豐富的對人體健康極有益處的營養成分。除了能提供營養之外,還具有一定的食療作用,只要食用適當,還可對人體有一定的食療效果。 本書精心挑選了日常生活中最為常見的24種水果,從水果的特點、水果營養成分、食用禁忌,水果的挑選、清洗、保存,及每種水果的美容特性、美容小配方入手,每種水果介紹了4種具有代表性的健康水果菜式,不僅有詳細的原料與烹飪製作說明,還附有每道菜式的特點及適用範圍。並精心準備了16款可以在家中自製的水果飲品、在家中DIY水果酒和水果醋的釀造現場,充分發掘健康的水果食用方式。

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