自家製焗出滋味 (中英對照)
 
作者: Kannis Yeung 
出版社: 壹出版
出版日期: 2012/06
ISBN-10: 9888059440
ISBN-13: 9789888059447
書城編號: 265095
 

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內容簡介
 
焗爐真是一個萬能的工具,它除了可以做到烤、焗、燉及蒸的效果,亦可以令到菜式的面層帶有金黃色,但又不會流失內裡的水份,以焗爐來烤焗食物時,傳出香噴噴的味道,已十分吸引,最重要是如甜品及蛋糕等都可製作得到。若懂得配合各式香料及調味料,焗出來的食物更香濃惹味,亦可簡易輕鬆地製作出環球美食 。
書中會教大家以家用焗爐來製作出滋味小食、香焗主菜、焗飯、焗意粉、甜品及曲奇等,讓你懂得如何能自家製焗出滋味的樂趣!

Kannis Yeung 作者作品表

烤出色香味
自家製新鮮配搭即食麵 (中英對照)
自家製沙律、前菜、漬物 (中英對照)
美味雞翼自家製(2) (中英對照)
自家製焗出滋味 (中英對照)
懶人即食麵
大廚意粉自家製 (中英對照)
自家製金牌茶餐廳 (中英對照)
自家製健康蒸煮食譜 (中英對照)
百搭雞蛋番茄(套裝全二冊)
自家製日韓。風味特色小食 (中英對照)
自家製蒸煮炆燉 (中英對照)
自家製鮮味凍肉 (中英對照)
自家製家常砂鍋。煲仔菜 (中英對照)
自家製美味意粉
愛上DIY滋味麵包
嫩滑豆腐Cook 得起
清新香草Cook得起
美味雞翼自家製 (中英對照)

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