《看見台灣原生植物》涵括兩百餘種台灣常見植物,清楚呈現每種植物最基本的資料,如科名、學名、外觀特徵、分佈地區等,以及從開花到結果,老、中、青的不同風貌,配合大量清晰、美麗的圖片,讀者在野外觀察植物時能方便比對。每種植物均包括簡短英文簡介,喜愛植物的外國朋友可藉由本書認識台灣植物之美,導覽人員在外賓來訪時也能據以輕鬆介紹台灣在地植物生態。
全書以〈植物的葉子〉開始,清楚介紹葉子的各種基本特徵,並以圖片標示各部位,除了外觀(如葉脈、葉尖、葉緣),更列出葉序(互生、對生、輪生等)此一重要的觀察重點,在植物未開花或花謝時亦能辨識出種類。附中名、學名與英名索引,方便讀者與導覽員檢索,翻譯與教育工作者也能輕鬆查詢。第二版新增十二種植物,包括過溝菜蕨、七日暈、秀柱花、水筆仔、毛苦參、台灣青莢葉、紫水玉簪、黃連木、台灣嗩吶、木鱉子、台灣海棗、台灣一葉蘭,以及「牛乳榕」蟲媒照片與授粉機制,在植物基本資訊外也補充相關知識,比對查找之餘也可學習新知。
如今人們對環境保護與永續開發的意識越來越強,生態主題旅遊亦開始興起,因此更要從周遭常見的植物開始,重新認識台灣之美,培養對環境與大自然的關懷與愛。
本書特色
1. 涵蓋兩百餘種台灣常見植物,從周遭開始認識大自然。
2. 每種植物均有英文簡介,外籍人士也能輕鬆查詢。
3. 圖片豐富,呈現植物不同時期與季節的樣貌。
4. 附有中英、英中及學名索引,方便查詢。
作者
陳文彬
台灣雲林縣人,台灣大學森林學系畢業。曾任雲林北港初中、嘉義中學、後壁中學教師。退休後定居台北,長期觀察北部郊山植物,記錄植物在各季節的多樣風貌,累積了可觀的成果。現任陽明山國家公園解說志工兼研習講師、二格山自然中心解說員研習講師、台灣植物分類學會會員。著有《新細說台灣原生植物 第二版》(2022)、《新草山驚豔—陽明山國家公園原生種植物》(2005)。
審訂者簡介
黃增泉
台灣大學植物學碩士,美國聖路易華盛頓大學理學博士。曾任教於台灣大學植物系、西德歌丁根大學、斯德哥爾摩自然史博物館客座教授、中央研究院植物學研究所兼任研究員、內政部第一屆國家公園計畫委員會委員與台灣大學植物學系名譽教授。目前任教於台灣大學生命科學院植物科學研究所。主編Flora of Taiwan(第二版)榮獲國際植物分類學會頒發2004年英格勒銀質獎座。
譯者簡介
James Friesen
畢業於加拿大Winnipeg大學,師大翻譯所碩士。
Mr. Friesen is a University of Winnipeg double major and an MA in Translation and Interpretation at National Taiwan Normal University.
目錄
出版說明 蘇正隆...........................10
序 黃增泉...........................13
作者的話...........................14
植物的葉子...........................16
蕨類植物門 PTERIDOPHYTA
石松科 Lycopodiaceae
過山龍...........................26
觀音座蓮舅科 Marattiaceae
觀音座蓮...........................28
水龍骨科 Polypodiaceae
連珠蕨...........................30
蹄蓋蕨科 Athyriaceae
過溝菜蕨...........................32
種子植物門 SPERMATOPHYTA
裸子植物亞門 GYMNOSPERMAE
羅漢松科 Podocarpaceae
大葉羅漢松...........................34
松科 Pinaceae
台灣二葉松...........................36
台灣油杉...........................38
被子植物亞門 ANGIOSPERMAE
雙子葉植物 DICOTYLEDONS
楊柳科 Salicaceae
水柳...........................40
殼斗科 Fagaceae
烏來柯...........................42
子彈石櫟...........................44
三斗石櫟...........................46
榆科 Ulmaceae
糙葉樹...........................48
石朴...........................50
朴樹...........................52
山黃麻...........................54
紅雞油...........................56
桑科 Moraceae
小構樹...........................58
構樹...........................60
榕樹...........................62
大葉雀榕...........................64
雀榕...........................66
牛乳榕...........................68
水同木...........................72
澀葉榕........................... 74
菲律賓榕...........................76
稜果榕...........................78
白肉榕...........................80
盤龍木...........................82
小葉桑...........................84
蕁麻科 Urticaceae
密花苧麻...........................86
長葉苧麻...........................88
咬人狗...........................90
蓼科 Polygonaceae
虎杖...........................92
台灣何首烏...........................94
酸模...........................96
羊蹄...........................98
肉荳蔻科 Myristicaceae
蘭嶼肉荳蔻...........................100
樟科 Lauraceae
樟樹...........................102
土肉桂...........................104
山胡椒...........................106
黃肉樹...........................108
大葉楠...........................110
香楠...........................112
五掌楠...........................114
毛茛科 Ranunculaceae
小白頭翁...........................116
厚葉鐵線蓮...........................118
銹毛鐵線蓮...........................120
小蘗科 Berberidaceae
十大功勞...........................122
防己科 Menispermaceae
木防己...........................124
蓬萊藤...........................126
三白草科 Saururaceae
三白草...........................128
胡椒科 Piperaceae
風藤...........................130
馬兜鈴科 Aristolochiaceae
港口馬兜鈴...........................132
金絲桃科 Guttiferae
瓊崖海棠...........................134
雙花金絲桃...........................136
方莖金絲桃...........................138
紫堇科 Fumariaceae
台灣黃堇...........................140
金縷梅科 Hamamelidaceae
台灣瑞木...........................142
秀柱花...........................144
虎耳草科 Saxifragaceae
台灣嗩吶...........................146
高山藤繡球...........................148
鼠刺...........................150
梅花草...........................152
青棉花...........................154
海桐科 Pittosporaceae
台灣海桐...........................156
海桐...........................158
薔薇科 Rosaceae
龍牙草...........................160
台東石楠...........................162
台灣老葉兒樹...........................164
台灣石楠...........................166
刺葉桂櫻...........................168
台灣火刺木...........................170
榿葉懸鉤子...........................172
周毛懸鉤子...........................174
變葉懸鉤子...........................176
虎婆刺...........................178
高梁泡...........................180
紅梅消...........................182
豆科 Leguminosae
雞母珠...........................184
毛苦參...........................186
相思樹...........................188
頷垂豆...........................190
菊花木...........................192
搭肉刺...........................194
鐘萼豆...........................196
黃野百合...........................198
琉球山螞蝗...........................200
單葉拿身草...........................202
台灣山黑扁豆...........................204
恒春鴨腱藤...........................206
鴨腱藤...........................208
水黃皮...........................210
台灣魚藤...........................212
血藤...........................214
大葛藤........................... 216
山葛...........................218
兔尾草...........................220
牻牛兒苗科 Geraniaceae
野老鸛草...........................222
大戟科 Euphorbiaceae
密花五月茶...........................224
茄苳...........................226
七日暈...........................228
扛香藤...........................230
芸香科 Rutaceae
降真香...........................232
過山香...........................234
石苓舅...........................236
漆樹科 Anacardiaceae
黃連木...........................238
楝科 Meliaceae
楝...........................240
黃褥花科 Malpighiaceae
猿尾藤........................... 242
遠志科 Polygalaceae
圓錐花遠志...........................244
漆樹科 Anacardiaceae
羅氏鹽膚木...........................246
台東漆樹...........................48
無患子科 Sapindaceae
車桑子...........................250
台灣欒樹...........................252
無患子...........................254
冬青科 Aquifoliaceae
糊樗...........................256
密毛冬青...........................258
衛矛科 Celastraceae
大丁黃...........................260
鼠李科 Rhamnaceae
馬甲子...........................262
桶鉤藤...........................264
巒大雀梅藤...........................266
光果翼核木........................... 268
火筒樹科 Leeaceae
火筒樹...........................270
錦葵科 Malvaceae
黃槿...........................272
梧桐科 Sterculiaceae
梧桐...........................274
銀葉樹...........................276
胡頹子科 Elaeagnaceae
椬梧...........................278
大風子科 Flacourtiaceae
球花嘉賜木...........................280
魯花樹...........................282
旌節花科 Stachyuraceae
通條樹........................... 284
秋海棠科 Begoniaceae
圓果秋海棠........................... 286
坪林秋海棠...........................288
瓜科 Cucurbitaceae
青牛膽...........................290
木鱉子...........................292
玉蕊科 Lecythidaceae
棋盤腳樹...........................294
水茄苳...........................296
野牡丹科 Melastomataceae
台灣野牡丹藤...........................298
紅樹科 Rhizophoraceae
水筆仔...........................300
山茱萸科 Cornaceae
台灣青莢葉...........................302
桃葉珊瑚...........................304
東瀛珊瑚...........................306
四照花...........................308
水玉簪科 Burmanniaceae
紫水玉簪...........................310
五加科 Araliaceae
虎刺木...........................312
台灣八角金盤...........................314
岩梅科 Diapensiaceae
倒卵葉裂緣花...........................316
鹿蹄草科 Pyrolaceae
水晶蘭...........................318
阿里山水晶蘭...........................320
杜鵑花科 Ericaceae
南澳杜鵑...........................322
烏來杜鵑...........................324
馬銀花...........................326
唐杜鵑...........................328
紫金牛科 Myrsinaceae
玉山紫金牛...........................330
輪葉紫金牛...........................332
小葉樹杞...........................334
黑星紫金牛...........................336
大明橘...........................338
報春花科 Primulaceae
茅毛珍珠菜...........................340
柿樹科Ebenaceae
軟毛柿...........................342
灰木科 Symplocaceae
銹葉灰木...........................344
木犀科 Oleaceae
大葉木犀...........................346
馬錢科 Loganiaceae
揚波...........................348
龍膽科 Gentianaceae
台灣龍膽...........................350
夾竹桃科 Apocynaceae
大錦蘭...........................352
乳藤...........................354
爬森藤...........................356
蘭嶼馬蹄花...........................358
蘿藦科 Asclepiadaceae
華他卡藤...........................360
武靴藤...........................362
舌瓣花...........................364
鷗蔓...........................366
台灣鷗蔓...........................368
茜草科 Rubiaceae
葛塔德木...........................370
柯氏雞屎樹...........................372
文山雞屎樹...........................374
琉球雞屎樹...........................376
薄葉雞屎樹...........................378
毛雞屎藤...........................380
雞屎藤...........................382
旋花科 Convolvulaceae
土丁桂...........................384
紫草科 Boraginaceae
白水木...........................386
冷飯藤...........................388
馬鞭草科 Verbenaceae
臭茉莉...........................390
龍船花...........................392
黃荊...........................394
唇形科 Labiatae
日本筋骨草...........................396
矮筋骨草...........................398
台灣筋骨草...........................400
台灣假糙蘇...........................402
早田氏鼠尾草...........................404
鈴木草...........................406
茄科 Solanaceae
刺茄...........................408
玄參科 Scrophulariaceae
藍豬耳...........................410
爵床科 Acanthaceae
爵床...........................412
苦苣苔科 Gesneriaceae
長果藤...........................414
苦藍盤科 Myoporaceae
苦藍盤...........................416
忍冬科 Caprifoliaceae
台灣糯米條...........................418
忍冬...........................420
台灣蝴蝶戲珠花...........................422
桔梗科 Campanulaceae
台灣土黨參...........................424
草海桐科 Goodeniaceae
草海桐...........................426
菊科 Compositae
華薊...........................428
山菊...........................430
台灣山菊...........................432
森氏山柳菊...........................434
過山龍...........................436
單子葉植物 MONOCOTYLEDONS
百合科 Liliaceae
台灣寶鐸花...........................438
豔紅百合...........................440
百部科 Stemonaceae
百部...........................442
薯蕷科 Dioscoreaceae
華南薯蕷...........................444
黃獨...........................446
裡白葉薯榔...........................448
鴨跖草科 Commelinaceae
毛果竹葉菜...........................450
棕櫚科 Palmae
山棕...........................452
黃藤...........................454
台灣海棗...........................456
天南星科 Araceae
姑婆芋...........................458
拎樹藤...........................460
大萍...........................462
紫柄千年芋...........................464
蘭科 Orchidaceae
台灣一葉蘭...........................466
一葉罈花蘭...........................468
台灣金線蓮...........................470
台灣白及...........................472
紫紋捲瓣蘭...........................474
連翹根節蘭...........................476
黃唇蘭...........................478
馬鞭蘭...........................480
竹柏蘭...........................482
小唇蘭...........................484
穗花斑葉蘭...........................486
一葉羊耳蒜...........................488
長葉羊耳蒜...........................490
扁球羊耳蒜...........................492
插天山羊耳蒜...........................494
單囊齒唇蘭...........................496
紅鶴頂蘭...........................498
狹唇粉蝶蘭...........................500
綬草...........................502
台灣凡尼蘭...........................504
中名索引...........................506
學名索引...........................514
英名索引...........................522
參考文獻...........................528
序/導讀
出版說明
理想的植物圖鑑
坊間的植物圖鑑琳瑯滿目,多采多姿,但論到實用,則大多有所不足。作者若非植物專業背景出身,也許版面編輯美觀,但對植物的專業描述常有所欠缺,甚至訛誤。若是植物學者編纂的,內容學術專業上固然沒問題,但所拍攝的植物照片,常常不夠好。此外,無論美編人員或植物學者所編纂的圖鑑,往往每種植物只提供一張圖片。若是秋天拍的,我們春天看到植物的外貌也許就和書上呈現的不太一樣。許多照片更是有樹無花,有花無果,只呈現作者在野外觀察當時的樣貌,而植物一年四季,以及從小到大都會有不同的樣態。因此我常想如果能透過長期觀察記錄,把每種植物從開花、結果,老、中、青的不同風貌在一本圖鑑中同時呈現出來,讓讀者在不同季節在野外觀察植物時,都能方便比對,則善莫大焉。
幾年前我帶領台北龍安國小生物營的家長做學校周遭植物普查,在上網查詢時偶然發現陳文彬老師為公教人力資源中心所做的庭園植物介紹。不止文字敘述非一般的圖鑑所能及,圖片說明更是特別精采,除植物整體外觀外,大多附有花果葉的特寫,並在植物重要部位上加註中英文術語,極具教育意義。這正是我理想中的植物圖鑑。因為知道陳老師在陽明山國家公園擔任解說員訓練講師,於是透過陽明山國家公園管理處詹德樞副處長和他聯繫,請他以《新草山驚艷》為基礎編寫《細說台灣原生植物──北台灣》,我則負責提供植物的英文名稱 (common name),協助校訂英文索引,希望對從事翻譯、英語教學的人士也有參考價值,這都是比坊間類似植物圖鑑進步的地方。該書出版之後,極受歡迎,不到三個月就再版,可見所有的努力功不唐捐。
《細說台灣原生植物──北台灣》以來,常有讀者詢問是否能出版涵蓋全台灣常見植物的圖鑑。於是我們商請陳老師再著手整理一本精簡的台灣常見植物圖鑑。此外,考量外籍人士想要認識台灣植物之需求,對外賓以英文導覽介紹植物的書,市面上尚付之闕如,因此,我們針對書中每種植物特別提供簡短的英文簡介。英文簡介主要係由我任教師大翻譯研究所碩士班的高材生James Friesen撰寫,我負責校訂。希望這樣一本同時以中英呈現介紹台灣植物的小圖鑑能對愛好植物的讀者,特別是學校教師、解說志工,以及日漸蓬勃的生態旅遊有所幫助。
蘇正隆
台灣翻譯學學會前理事長
台灣師大翻譯研究所「筆譯專業」教師
書林出版公司 發行人