黃亞保煮場：一心做好菜秘笈 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

黃亞保煮場：一心做好菜秘笈

作者:	黃亞保
書城編號:	26784647

原價: HK$108.00

現售: HK$102.6 節省: HK$5.4

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-21 天




出版社:	萬里機構
出版日期:	2023/07/12
頁數:	172
ISBN:	9789621474728

商品簡介

「一生只做菜，一心做好菜！」~黃亞保（保哥）
由八歲立志成為廚師，繼而在越南難民營煮出人生第一道菜－－雞蛋葱花炒飯，黃亞保（保哥）憑其堅毅刻苦的性格，一步步走上名廚之位。
本書結合保哥成長、回憶及多年造詣，展示其巧手廚藝的菜式，如馬頭立鱗燒、香煎流心芝士肉餅、客家沙薑煀雞等，以及越式家常菜，視覺及味覺同樣震撼人心。保哥還以養生的陳皮入饌，炮製香煎陳皮鍋貼、陳皮泥鯭粥等。
跟着保哥做好菜，就能擁有一門入廚好手藝！

黃亞保作者作品表

黃亞保煮場：一心做好菜秘笈

細味陳皮

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。