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玩味Bakery～Enjoy烘焙

作者:	吳青華
書城編號:	272886

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出版社:	生活家
出版日期:	2006/05
頁數:	126
ISBN:	9789867114099

商品簡介

西點蛋糕已經是現代人生活中不可缺少的小情趣、小插曲，不再需要在節日時才能享用，只要想吃、想得到好心情，就來一小塊的甜點蛋糕吧!《玩味Bakery》，內容有「挑逗視覺的精緻蛋糕」、「值得珍藏的手工餅乾」、「散發誘人氣息的西點」、「口感絕佳的膠凍小品」、「令人口齒留香的漢餅」…等部份，多元的口味、不同的嘗試讓讀者能由自己的喜好來選擇。詳細的步驟解說搭配圖片之下，讓讀者能更容易掌握到技巧與訣竅。也可由自己的創意變化出更多更符合自身口味的作品。期望能帶給讀者有如戀愛般的甜蜜感覺。

吳青華作者作品表

麵包、西點蛋糕！烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析～含麵包職類、西點蛋糕職類

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