夏壽司 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

夏壽司

作者:	都鮨小林
書城編號:	276939

售價: $66.00

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商品簡介

日文shi是指有酸味的東西，Sushi壽司便有醋飯的意思，如果壽司米是根本，合鮮材是靈魂，那麼提味的酸便是為龍點睛。本書傳達作者對食材的敬意，更領讀者在美味的舞齣中，完美演出！

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