方太私房筆記-入廚必學六招(中英對照)
 
作者: 方任利莎 
書城編號: 282352

原價: HK$58.00
現售: HK$55.1 節省: HK$2.9

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購

如此商品日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:
 
 
出版社: 海濱
出版日期: 2012/10
ISBN: 9789882027916

商品簡介
常有人說,做菜很難。
中式烹調法繁複而富變化,新手難以掌握,
方太就以數十道家常的菜式作示範,
詳細解構蒸、炒、煎、炸、燴、燜六種基本烹調法,
只要掌握基礎,烹調有法,自能舉一反三,
向稱職煮持人之路進發。

食譜摘要如下:


~ 海皇扒嫩蛋
~ 麒麟豆腐
~ 北菇蒸滑雞


~ 咕嚕炒雞球
~ 蝦仁炒滑蛋
~ 豉汁魚鬆炒涼瓜


~ 西汁煎雞翼
~ 乾煎大蝦
~ 香蔥煎豆腐


~ 腐皮肉腸
~ 牛鬆釀油條
~ 糖醋桂魚


~ 瑤柱燴節瓜
~ 冬菇肉絲燴津白
~ 花膠燴鵝掌


~ 栗子燜腩肉
~ 津菜燜釀豆卜
~ 金針燜鯪魚腩
方任利莎 作者作品表

方太難忘的味道

方太的美食回憶

方太的滋味人生(附中、英食譜)

方太家的味道

方太私房筆記-健康好滋味

方太私房筆記-卅元煮靚(食送)

方太私房筆記 - 惹味家常菜

方太私房筆記-一料煮幾味(中英對照)

方太私房筆記-入廚必學六招(中英對照)

方太私房筆記--易學中式甜品

團圓盛宴

方太私房筆記─天然素滋味

方太與亞玲─輕鬆煲靚湯

方太與亞玲─快趣煮餐飯

在家宴客50招(中英對照)

兩菜一湯精選

方太食譜之四季煲煲好

點評金庸之──江湖手冊

方太快趣食譜(三)之家常菜

方太食譜之知慳識儉菜式

還有... [顯示所有作品]

美味食譜 同類商品


頂級XO醬自己作

2步驟燉補超簡單

中日韓南洋排隊火鍋

400 道蔬菜聖經

裸食:好食 好日 好味道

人氣靚湯王

還是最愛吃肉-精選牛、羊、豬、雞、鴨美味料理70道

小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!

92道義式主廚的私房料理

最想在家裡做的88道洋食料理

人氣主廚的歐風蛋料理

第一次學做西餐

Joanna的濃情料理-兩人份也好吃!嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜

自己做披薩

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

傳家菜——嶺南太史第傳世食單新製新創 (全六冊)

自己做!冰品&冰點心

菲印傭買餸天書 (中英印對照)

簡約食譜101

菲傭廚藝班-妙煮家禽菜(中英菲對照)

還有... [顯示所有書籍]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)