精緻中西甜品 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

精緻中西甜品
原著書名: Chinese & Western Desserts

作者:	蔡潔儀
系列:	健康家庭美食
書城編號:	32442

原價: HK$33.00

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出版社:	飲食天地出版社
出版日期:	2000/01
頁數:	76
尺寸:	21 x 14
重量:	180 grams
ISBN:	9789621415592

商品簡介

本書介紹近四十款中外甜品的製作方法，其中包括把傳統的節日食品現代化的「迷你蛋黃蓮蓉月」「冰皮月餅」、富有家鄉風味的「擂沙湯圓」「芝麻卷」、曾一度瘋魔港台的「葡式蛋撻」、大人小孩都愛吃的西點「火焰雪糕」「芒果班戟」，還有日式草餅，台式鹹蛋糕等，都是時下都市

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