家庭美味食療
原著書名: Nutritious Family Delicacies
 
作者: 陳東編 
譯者: 劉淑坤
系列: 名家烹飪系列
書城編號: 32634

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出版社: 飲食天地出版社
出版日期: 1998/08
頁數: 111
尺寸: 26 x 19
重量: 470 grams
ISBN: 9789621414175

商品簡介
名廚陳東於本書內以數百張彩色圖片及精簡的文字,介紹了數十款別具特色、美味兼滋補的佳餚美食,構思新穎,製作簡易,作家庭菜式或食肆小菜俱宜。書內並分析了一些特別材料的特色,闡述菜式的食療幼臚弇s作竅訣。有關材料及製作步驟皆中英文對照,方便各地讀者。
名家烹飪系列

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家庭美味食療

大廚巧手食製

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陳東編 作者作品表

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