<<蘭齋舊事>>與南海十三郎
原著書名: The Story of Jiang’s Home
 
作者: 江獻珠 
出版社: 萬里
書城編號: 32709

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出版日期: 1998/03
頁數: 138
尺寸: 21 x 14
重量: 240 grams
ISBN: 9789621414496

 
商品簡介
 
本書由江太史之孫女,名烹飪家江獻珠女士執筆,寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家–江孔殷太史府第的食事,並記述一代才子,在粵劇壇上有出色成就的江太史之子,南海十三郎的傳奇事跡。一手資料,翔實可信,是研究飲食和粵劇歷史的人不可或缺的讀物,而對那些有志提高

江獻珠 作者作品表

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