方太食譜之小本經營菜式 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

方太食譜之小本經營菜式

作者:	方任利莎
書城編號:	3843

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出版社:	明報
出版日期:	1999/05
尺寸:	14.0cm x 20.9cm
ISBN:	9789629732608

商品簡介

因亞洲金融風暴和香港經濟低迷，釵h人要面臨工作上的變動或失業，精神上和生活上經歷了雙重的打擊。在困境中如何面對現實，簡瑽x境，展望未來呢?方太在這本小本經營菜式中，為有意經營小本生意的您，提供了一個創業的可能。本書分為十輯，包括餅類、雲吞類、生煎類、麵類、蒸類、粢飯類、飯與配菜、粥及雜食、串燒類、街邊美食類。以最廉價的成本為基礎，以家庭小本經營的形成作為創業的起點，加上大家的心思、努力和時間，共同的合力耕耘，相信能有所作為的，渡過困境，更上一層樓。

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