今天吃素
 
作者: 徐麗蓮 
出版社: 跨世紀
書城編號: 53405

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出版日期: 2004/12
頁數: 120全彩
ISBN: 9789867358035

 
商品簡介
 
現代人對健康越來越重視,清淡及素食開始受到廣泛歡迎。不過面對市面上琳瑯滿目、五花八門的素食材料,卻不知道該如何搭配?

本書就是教您怎樣搭配三菜一湯的素食菜,有香濃可口的烤素鴨套嚏B鐵板豆腐套壎H及紅燒素牛肉套嚏A每一道菜色香味俱全,營養方面更是豐富,讓素食料理的菜色跳脫出傳統的青菜豆腐,有了嶄新的風貌。

書中提供詳細的食譜解說,和保健小語,介紹素菜中有哪些營養成分。吃膩了大魚大肉嗎?想知道如何得更健康?那就換個菜單,跟著我們一起品嚐千變萬化的素食佳餚吧!

徐麗蓮 作者作品表

水果酒DIY
今天吃素
0093. 營養菜點[中英對照16K]

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