懶人做菜 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

懶人做菜

作者:	梁瓊白
系列:	高手系列
書城編號:	61744

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出版社:	膳書房
出版日期:	2005/03
頁數:	96
ISBN:	9789867785664

商品簡介

專職的主婦如何從容準備家人的三嚏H忙碌的職業婦女又如何應付每天的伙食？天天開飯也要做得輕鬆、吃得豐富。作者傳授簡單做、快樂吃的偷懶秘訣，只要利用一天的時間做好準備工作，就可以在其他時間輕鬆完成每天不同菜色和變化時的掌廚工作，不同食材有不同的準備法和搭配妙方，讓繁瑣的烹調工作簡單化、單調的菜色多變化，懶人做菜也可以懶得理直氣壯皆大歡喜。

本書特色
1) 解決忙碌的現代人的飲食問題、提供方便廚藝技巧。
2) 提供利用週休休閒、零碎的時間，事先規劃、處理好食材的方法。
3) 公開食材事先準備但無損美味的秘訣。
4) 教讀者用處理好的食材短時間迅速方便烹調法。

高手系列