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西餐禮儀實用新知識――你的氣質就在餐桌上
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出版社: |
麥田
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| 出版日期: |
2004/08 |
| 頁數: |
136
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| ISBN: |
9789867413130 |
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商品簡介 |
嶽鉰宏鰬O個多元次綜合的藝術，它的主要目的不是只是在『吃』。
就和日本的茶道一樣，它的主要目的不是在『喝』。
日本的茶道，一次大約時間是兩個鐘頭，喝茶的部分只佔僅僅小部份。它是以喝茶部份為中心點，而學習周邊的釵h感性的文化與知識。茶道是從和服的仕樣選擇就開始，到如何進入茶室，如何敬禮，如何欣賞字畫、花道，欣賞茶具的陶、瓷、漆器等，如何與季節融一….等等，它甚至廣到，趙躩氻ㄔ峇@顆釘子的哲學。
同樣的哲理，從嶽鄋甄宏穱堙A可學到有形的知識，它包括嬤耤B食物的深一層背景的了解；及無形的知識，就是如何處處先為他人著想，和監督自己的舉止。
一個人最好的信用指標，不是物質，而是氣質。禮儀就是培養氣質的第一步，它同時也訓練多元次的感性，和一顆敏感的心。
因此，不管是出國旅遊、社交應酬、或是生活教育，本書提供了既實用又有教育性的新知識，對每個人而言，都會是受益一生的珍貴財產。 |
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