意粉cook得起2 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

意粉cook得起2

作者:	Ms. Kannis Yeung
系列:	新派煮意食譜
書城編號:	69095

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出版社:	嘉
出版日期:	2004/07
頁數:	96
ISBN:	9789628832729

商品簡介

第一本《意粉cook得起》出版不足兩個月，即火速售罄，反映了市場對意大利粉食譜的需求。有見及此，我們再邀請主廚Kannis全新精煮另外四十款簡易意大利粉食譜，製作成《意粉cook得起2》。除了有人所共知的直麵及長通粉外，今次她還選用了大蜆殼粉、車輪通粉等造型較特別的意大利粉，煮出別出心栽的意粉食譜。此外，還有自家製作搓意大利麵糰及意大利雲吞等技巧貼士，想煮出變化多端的意大利粉，不容錯過。

新派煮意食譜