蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+ - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+

作者:	La Vie編輯部
系列:	Space ╳ Creator
書城編號:	708434

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出版社:	麥浩斯
出版日期:	2012/12/26
頁數:	240
ISBN:	9789865932633

商品簡介

誰說蔬食味道就一定是千篇一律？菜色乏善可陳？
偶爾在擬]放肆一下，讓各家曙U的大廚，一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。

超人氣曙U！實力派主廚！超享受視覺與美味饗宴！

精選全台獨具風格的蔬食曙U，顛覆你對「蔬食」的想像，「養身」、「美食」、「景觀」、「奢華」、「異國」一次到位，讓你用味蕾記憶食材烹調的用心，用五感拼貼出嶽鄐W的享受時光。

【本書特色】
1. 市面上大多為各類葷食曙U的書籍，而一本質感與美味兼具的風格蔬食曙U類書，對於台灣250萬以上的蔬食人口來說，有其需要。

2. 精選出全台風格蔬食名店，以輕食、景觀、奢華、異國與其它美味等分類，帶領蔬食者與非蔬食者進入一場繽紛的蔬食饗宴。

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