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自製養生豆漿大全
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出版社: |
大都會文化
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| 出版日期: |
2013/04/08 |
| 頁數: |
176 |
| ISBN: |
9789866152696 |
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商品簡介 |
內容簡介：
《本草綱目》記載：「豆漿，利氣下水，制諸風熱，解諸毒」
豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。
本書規劃出140道從男性到女性、從幼兒到銀髮族所適合飲用的健康豆漿，及調理體質所需的各類弁鄔囧尬腄A包括護心、養肝、健脾、潤肺、補腎、補氣、補血、排毒、排瘀、去火、瘦身、潤膚等，另外並研發建議在春、夏、秋、冬等不同季節適飲的養生豆漿，最後還特別收錄了總合健康美味與幫助作好體內環保的豆渣及米糊料理。
每款飲品和料理除了有詳細做法，還貼心的附有其弁鄐庤憮鼎y忌解說，如同專業營養顧問，
讓您能依照自己的體質及健康需求，去適時適性的挑選飲用對全家健康最有幫助的自製豆漿！
目錄：
第一章 自製豆漿的注意事項
關於轉基因大豆
不宜喝豆漿的族群
喝豆漿的五個禁忌
嬰幼兒飲用豆漿有宜忌
製作豆漿有宜忌
第二章 經典早嬤尬
黃豆豆漿
綠豆豆漿
紅豆豆漿
黑豆豆漿
豌豆豆漿
青豆豆漿
第三章 最養生的豆漿
護心
紅棗枸杞豆漿
綠紅豆百合豆漿
養生堅果豆漿
養肝
黑米青豆豆漿
綠豆紅棗枸杞豆漿
玉米葡萄豆漿
健脾
山藥青黃豆漿
經典五膘尬
高粱紅棗豆漿
潤肺
冰糖銀杏豆漿
黑豆雪梨大米豆漿
糯米百合藕豆漿
補腎
芝麻黑米豆漿
黑米葡萄乾豆漿
栗子紅棗黑豆漿
補氣
紅棗蓮子豆漿
人參紫米豆漿
糯米紅棗豆漿
補血
紅豆桂圓紅棗豆漿
紫米紅豆豆漿
枸杞葡萄黑芝麻豆漿
排毒
燕麥糙米豆漿
綠豆紅薯豆漿
海帶豆漿
薄荷大米綠豆漿
胡蘿蔔豆漿
排瘀
桃子黑米豆漿
山楂大米豆漿
玫瑰花油菜黑豆漿
奇異果小米綠豆漿
玫瑰花豆漿
去火
菊花綠豆百合豆漿
蒲公英小米綠豆漿
百合荸薺大米豆漿
百合蓮子銀耳綠豆漿
黃瓜梨子>
瘦身
荷葉桂花茶豆漿
芭樂芹汁豆漿
山楂黃瓜豆漿
蒟蒻蘋果豆漿
苦瓜山藥豆漿
潤膚
牛奶花生豆漿
杏仁松子豆漿
紅棗養顏豆漿
薏仁百合豆漿
木瓜銀耳豆漿
第四章 四季蔬果做豆漿
春季
葡萄檸檬豆漿
糯米山藥豆漿
竹葉大米豆漿
冰鎮草莓豆漿
紅棗芹菜豆漿
燕麥番茄豆漿
黃豆黃米豆漿
蘆筍山藥豆漿
夏季
桑葉百合綠豆漿
西瓜豆漿
綠茶大米豆漿
五色豆漿
燕麥黃瓜玫瑰豆漿
荷葉蓮子豆漿
雪梨奇異果豆漿
金銀花蓮子綠豆漿
秋季
糙米山楂豆漿
花生黑芝麻黑豆漿
山藥蓮子豆漿
百合花生銀耳豆漿
蘋果檸檬豆漿
枸杞小米豆漿
玉米豆漿
桂圓紅豆豆漿
冬季
榛果草莓豆漿
玉米花椰菜豆漿
核桃柑橘豆漿
南瓜紅豆豆漿
木瓜蓮子豆漿
枸杞豆漿
桂圓枸杞豆漿
核桃花生豆漿
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