喝一碗好湯
 
作者: 美食小組 
書城編號: 715507

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出版社: Forms Kitchen
出版日期: 2013/05
頁數: 60
ISBN: 9789888237036

商品簡介
每天都少不了一碗好湯! Enrich each day with a bowl of SOUP!沒胃口,想喝碗開胃好湯!想進補,燉一盅美味湯品!中國人愛喝湯,飯前喝碗湯幫助吸收,飯後的湯,為這餐留下美好的句號,飲湯文化流傳千年!本書針對不同的食材,細分清湯與濃湯,以不同的烹調手法:煲、燉、煮、滾做區隔,只要掌握好訣竅,您就可以輕鬆端一碗好湯上桌!* 包羅中西濃湯清湯* 烹調簡易,不需多花費工夫* 容易吸收,養生保健佳品家庭主婦的安家瑰寶

美食小組 作者作品表

家鄉地方菜

不失傳老味道

喝一碗好湯

香酸辣娘惹風情

色香味好菜

輕鬆煮西餐

新手煮好菜

烘出茶點香

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