自家製專業批&撻(2) (中英對照)
 
作者: Charles Ho 
出版社: 壹出版
出版日期: 2014/01
ISBN-10: 9888059939
ISBN-13: 9789888059935
書城編號: 760270
 

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內容簡介
 
已出版了十多本有關蛋糕、甜品、麵包及批撻等著作的資深包餅導師Charles Ho,今次再為大家編寫第二本以批撻為主題的食譜,好讓喜愛自家製的朋友,能夠於製作蛋糕、甜品及麵包等食譜之餘,亦能夠做出不同風味的鹹甜批撻,如帶有香甜鮮果味的、現今流行輕盈口味的、鬆脆可口及充滿異國風味的鹹甜味經典批撻食譜。



 
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