藝術美食饗宴 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

藝術美食饗宴

作者:	劉冠麟
書城編號:	76308

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出版社:	萬里
出版日期:	2005/07
頁數:	112
ISBN:	9789621430953

商品簡介

多年前，他以電影為宴，一饗眾影迷；現在，他真實地端出料理，再邀眾饕客一同與他進入料理的美學境界！他，就是遠東國際大飯店懦撲※馦z劉冠麟，人稱Eddie。 Eddie花時間將他的密笈付梓一饗讀者，於是《藝術美食饗宴》公諸於世：匯集11道前菜、12道湯品、38道主食以及6道甜點，道道均是Eddie的心血與巧思，其中的名廚手札，更不吝惜地將釵h烹飪心得分享出來。一如他的自序中所云：他集合了「美」，分享給大家。

劉冠麟作者作品表

早粥午飯晚煲湯

憶猶未盡之住家菜(精裝)

憶猶未盡之住家菜(平裝)

藝術美食饗宴(精)

藝術美食饗宴(平)

一粥一飯

藝術美食饗宴

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