藝術美食饗宴
 
作者: 劉冠麟 
書城編號: 76308

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出版社: 萬里
出版日期: 2005/07
頁數: 112
ISBN: 9789621430953

商品簡介
多年前,他以電影為宴,一饗眾影迷;現在,他真實地端出料理,再邀眾饕客一同與他進入料理的美學境界!他,就是遠東國際大飯店懦撲※馦z劉冠麟,人稱Eddie。 Eddie花時間將他的密笈付梓一饗讀者,於是《藝術美食饗宴》公諸於世:匯集11道前菜、12道湯品、38道主食以及6道甜點,道道均是Eddie的心血與巧思,其中的名廚手札,更不吝惜地將釵h烹飪心得分享出來。一如他的自序中所云:他集合了「美」,分享給大家。
劉冠麟 作者作品表

早粥午飯晚煲湯

憶猶未盡之住家菜(精裝)

憶猶未盡之住家菜(平裝)

藝術美食饗宴(精)

藝術美食饗宴(平)

一粥一飯

藝術美食饗宴

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