美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！

　　皇冠
　　60週年
　　紀念出版

　　她行走四方，
　　遍尋人間美味。
　　對她來說，
　　美食是工作，也是生活。

　　享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片，
　　從放下唱針前就開始期待。
　　飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏，
　　老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂，
　　嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲，
　　首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆，
　　還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光，
　　那些美味、那些新鮮的食材，不只餘韻縈繞
　　也豐富了我們的生活……

　　從撫慰人心的家常菜、人情味濃厚的中式熱炒，到真正道地的泰國料理、紐約百年老店的輕食、日本國寶級師傅的鰻魚三吃……美食作家王宣一親自探訪八十家最令她難忘的好味道，再加上新鮮的肉品、蔬菜、海鮮等內行人才知道的採買祕密基地，一場風華絕代的美食饗宴，就此展開！