隨著現代人養生觀念日漸普遍,大家開始崇尚天然、健康的飲食法則,除了西醫之外,也有越來越多人轉向中醫求教,冀望能藉中醫天然、溫和的藥效,來調理改善孩子的體質,進而達到預防保健的強身幼纂C
不過,多數父母對於孩子食用中藥仍有若干疑慮,包括年紀太小適合嗎?中藥味苦孩子能接受嗎?正所謂「藥補不如食補」,為了讓孩子不把「吃補當吃藥」,讓他們在日常飲食中自然而然的接受,名中醫莊雅惠醫師特別針對兒童體質調理,設計一道道美味又健康的藥膳料理,讓孩子兼顧健康與美味,吃出強壯好身體!
孩子的飲食習慣和口味的養成,其實深受大人、整個家庭的飲食行為所影響,而莊雅惠醫師從門診中也發現,只要善加引導,其實孩子對於中藥的接受度並不低。因此,本書特別針對不同的體質改善主題,設計適合全家食用的家庭套嚏A每一道料理,都是溫和的食補,不僅適合孩子,就連大人也同樣具有幼纂A希望藉由全家共享的用壑閬﹛A讓孩子在父母自然而然的引導下,從日常飲食中愛上美味的藥膳料理,而且也省去了父母為孩子額外準備料理的奶牷C
此外,全書中不僅包含主菜、湯方,還有甜點和茶品,家長可以依自己的料理時間調配;沒空時,甚至可以就依書中的建議,泡簡單的茶品當開水飲用,不僅簡便也同樣具療效。 還在為孩子的體質虛弱傷腦筋嗎?現在,就跟著莊雅惠醫師一道道美味的藥膳,讓孩子吃出健康好氣色!
目錄
春季養生篇
夏日消暑篇
秋季養生篇
冬季保健篇
呼吸強壯篇
健腦抗壓篇
皮膚保健篇
養眼明目篇
雨季養生篇
補氣止尿篇
體重控制篇
消化健全篇
藥膳Q&A
藥材大補帖
序言
美味藥膳,讓孩子吃出健康 文/莊雅惠
養兒方知父母心,當自己成為媽媽後,才了解父母照顧兒女的辛苦與操勞,尤其是家中有健康問題的孩童,需要更多體力、時間與金錢,才能使這些未來的主人翁,健康快樂的成長。
本身即為過敏兒的媽媽,又接觸很多幼童病患,我發現幼兒對中藥的接受度並不低,甚至有部分孩童,只願接受中藥治療,不願內服西藥,而對於不易控制的疾病,往往結合中西醫的共同治療,似乎大都能突破困境,發揮最佳療效,因為未曾讓寶貝接受中醫治療的父母們,當西方醫學無法完全治癒時,不妨聽取中醫師的意見,或雪|有意想不到的結果。在台灣開始行醫後,我不斷地研究可以改善體質及增強抵抗力的美味藥膳療法,因為我深深明白,體質改造絕非十天半月可完成,它需要持之以恆的耐心和毅力,病患往往因中斷服藥而前朮伀鞳A因此若能以色香味俱全的...