■引發衰老的七大因素─作者依現代日常生活條件與環境及個人習慣，歸納出引發衰老的七大因素。
■抗衰老食材大解密─解構蔬菜、水果、乾果、肉類、飲料、中草藥、抗氧化劑.…. 等成份及對抗衰老的效果。希望讀者依自己體質及氣候，選對食材，吃對食物。
■健康飲食，戰無不勝─從日常生活常見的衰老情形下手，如黑眼圈、曬傷、皺紋、頭髮、骨質、大腦、免疫力....等各方面，提出解決方法及健康飲食。一起對抗衰老減鍰衰老。
■抗衰老飲食計畫─從廚房、從營養、從一日三嚏B從四季飲食、色彩飲食....等全面擬定抗衰老飲食計畫。